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Outils de décoration de gâteaux et pâtisseries
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En savoir plus sur les fournitures professionnelles pour pâtissiers
Les fournitures professionnelles pour pâtissier sont la clé du succès d’un boulanger. Et il n’y a qu’une chose meilleure que de manger un dessert : le décorer. Des peignes de décoration aux lisseurs de décoration, en passant par les supports à gâteaux rotatifs, les emporte-pièces à fondant et les emporte-pièces à pâtisserie, il existe de nombreux outils qui permettent de réaliser de magnifiques desserts accrocheurs.
Une poche à douille associée à une douille à douille est un outil de décoration classique que l'on trouve dans toutes les boulangeries et cuisines commerciales. Des douilles simples aux douilles ouvertes en étoile, vous avez le choix entre de nombreuses formes. La plupart des boulangeries et des boulangers amateurs ont besoin de plus d’une douille. Nous proposons des jeux de douilles de différentes formes et tailles. N'oubliez pas de vous munir d'une brosse à douilles pour nettoyer vos douilles plus efficacement.
Les spatules à glaçage sont utilisées pour ramasser, étaler et lisser le glaçage des cupcakes et des gâteaux. Notre guide des types de spatules et de leurs utilisations vous aidera à vous orienter vers la spatule dont vous avez besoin.
Des pinceaux à pâtisserie aux bols à mélanger, en passant par les spatules, les fouets, les rouleaux à pâtisserie, les balances, les tasses à mesurer et les cuillères, notre guide d'achat d'outils de pâtisserie vous aide à décider des outils de décoration de pâtisserie dont vous avez besoin.