Marmites, marmites et couvercles

En savoir plus sur les marmites commerciales

Nos marmites commerciales vont de 8 pintes à 100 pintes avec des options en aluminium et en acier inoxydable. Les marmites sont d'excellents outils pour mijoter longtemps des mélanges, comme les bouillons et les soupes, mais elles peuvent également être utilisées pour faire bouillir des aliments, comme les pâtes et les pommes de terre. 

Les marmites conviennent à une variété de sources de chauffage, y compris l'induction. 

Fabriqué avec une base lourde et plate et des côtés hauts, le grand rapport hauteur/largeur réduit le taux d'évaporation, de sorte que vous pouvez mijoter les ingrédients plus longtemps sans avoir à le surveiller constamment. Les marmites peuvent être associées à des couvercles de marmites compatibles (vendus séparément). 

Nos options de marmites proviennent de marques de confiance telles que SignatureWares, Browne et Vollrath. Ils comprennent des poignées robustes pour un transport en toute sécurité et vont des options haut de gamme aux options économiques. Nous proposons également des marmites avec robinets pour retirer facilement le liquide sans avoir à soulever la marmite. 

Les marmites ne sont pas les seuls ustensiles de cuisine commerciaux dont une cuisine a besoin. Notre guide d’achat de casseroles et poêles commerciales détaille chaque type de casserole, de poêle et ses caractéristiques. 

FAQ sur les marmites commerciales

Combien de temps durent les marmites ?

Lorsqu’elles sont entretenues, les marmites de qualité professionnelle en acier inoxydable ou en aluminium peuvent durer des années, voire des décennies.

Quelle est la différence entre une marmite et une marmite ?

Une marmite est parfois appelée marmite à soupe – il n’y a pas de différence entre les deux.

Quelle est la taille des marmites ?

Les marmites de qualité professionnelle peuvent avoir une taille allant de 8 litres à 180 litres.

Comment utiliser une marmite ?

Les marmites sont utilisées pour faire des bouillons et certains types de soupes mais peuvent également être utilisées pour faire bouillir de l'eau pour cuire de grandes quantités de légumes, de pâtes, d'épis de maïs ou encore de homard.