Idéale pour la cuisson et le refroidissement, la grille à nervures pour plaque à pain sur pied rectangulaire Browne est fabriquée en fil nickelé. Elle est conçue pour élever les aliments au-dessus des moules à pain afin d'augmenter la circulation de l'air pour le chauffage et le refroidissement.
En raison de la conception ligne/grille, elle n'est pas aussi robuste que les grilles traditionnelles, elle est donc utilisée pour des ingrédients plus légers tels que les biscuits et les pâtisseries.
Passe au four jusqu'à 400°F. Lavage à la main recommandé.
CODE | Taille | Convient à la taille de la plaque |
016/575524 | 15" x 25" | 1/1 |
016/575525 | 17" x 25" | 1/1 |