La spatule décalée Browne est utilisée pour les opérations de restauration. Idéal pour étaler le glaçage, lisser la pâte à gâteau, détacher les aliments des côtés des moules et plus encore. La lame décalée est flexible vous permettant de contourner les courbes de vos produits de boulangerie.
La poignée est fabriquée avec une structure en bois robuste. Fabriqué avec 2 ou 3 rivets pour augmenter la durabilité et garantir que la poignée ne se déchirera pas.
Matériaux : acier inoxydable (lame), bois (manche)
CODE | Longueur de la lame | Largeur de la lame |
016/573804 | 4,5" | 0,75" |
016/573806 | 6" | 1" |
016/573810 | 10" | 1,5" |