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L'ensemble bain-marie 3 pièces de Browne Thermalloy est parfait pour les cuisines commerciales très fréquentées. Il est doté d'une construction robuste en acier inoxydable. La poignée creuse « Stay Cool » offre une prise en main confortable qui ne chauffe pas pendant la cuisson.
Cet ensemble est conçu pour résister aux aliments acides et possède une bonne conductivité thermique. La base en aluminium collé par impact de 1/4" offre une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson optimale. L'ensemble convient aux sources de chaleur à gaz, électriques, céramiques, à induction et halogènes.
L'ensemble est livré avec une insertion, un couvercle et un récipient.
Va au lave-vaisselle.
matériau : acier inoxydable
Épaisseur : 6 mm
Garantie : à vie limitée
| Mesures | Mesures du | |||
| Mesures | Intérieurs | Récipient | ||
| CODE | Capacité |
(H x P) | (H x P) | (H x P) |
| 016/5724068 | 9 pintes | 9,63" x 9,5 | 6,81" x 9,5" | 7,81" x 9,5" |
| 016/5724072 | 12 pintes | 11,5" x 10,25" | 8,5" x 10,25" | 9,56" x 10,25" |
| 016/5724076 | 16 pintes | 12,81" x 11" | 9,88" x 11" | 10,75" x 11" |
*Veuillez noter que les mesures n'incluent pas les poignées
H = Hauteur
D= Diamètre
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