Couverts canadiens | Couteau de chef culinaire Euro, 10"

Également connue sous le nom de couteau français ou de cuisinier, la lame est incurvée pour permettre un mouvement de balancement pendant l'utilisation afin d'obtenir une coupe plus précise. Ce couteau est le « couteau de travail » polyvalent dans la cuisine et est utilisé pour une variété de tâches de tranchage, de hachage, de dés et de hachage.

- La technologie Advanced Measured Grinding (AMG) crée le tranchant parfait sur chaque lame pour une rétention de bord extrêmement longue et un tranchant exceptionnel. Cette nouvelle technique permet d'obtenir des performances optimales sur toute la longueur de la lame.
- X50CrMoV15 - la combinaison idéale d'acier inoxydable à haute teneur en carbone, contenant les alliages ; Chrome, Molybdène et Vanadium ; Trempée et durcie à la température idéale de 57+/-°1 HRC, vous avez l'assurance d'une lame de haute qualité, qui nécessite très peu d'entretien pour fonctionner parfaitement à chaque fois.
Lame découpée au laser.
- Poignées spéciales antidérapantes en nylon. Léger, antidérapant dans les environnements secs et humides.
- Poignée stérilisable
-Offrant une prise en main confortable et sûre.
- Approuvé par la FDA.
- La tige s'étend dans la poignée pour fournir le poids et l'équilibre idéal pour les professionnels.