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Le Chef Master Chef / Culinary Torch est un chalumeau culinaire de haute qualité conçu pour une utilisation en cuisine ou pour la cuisine en plein air. Il est idéal pour une variété de tâches ; y compris le sucre caramélisé sur les desserts, le brunissement des meringues, la saisie des viandes et le fromage fondant.
Grâce à sa capacité à chauffer jusqu'à 2000 °F , cette torche de chef offre une cuisson rapide et précise. Cette température est suffisamment chaude pour saisir la viande et faire fondre le fromage en quelques secondes, ce qui en fait un outil précieux pour les chefs qui doivent travailler rapidement et efficacement.
Avec le carburant butane de 8 oz (vendu séparément), il a une durée de combustion longue durée allant jusqu'à trois heures. Le bouton de contrôle de la flamme permet un réglage précis de la taille de la flamme pour une sécurité améliorée et pour garantir que les chefs obtiennent la quantité de brunissement souhaitée. Il dispose d'un simple bouton-poussoir et d'un allumage automatique.
Dimensions : 2" de hauteur x 7,75" de longueur x 6,75" de largeur
Poids : 0,450 livre
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