Le couteau de boucher incurvé ErgoGrip de 7 po de F. Dick est conçu pour les environnements alimentaires professionnels. Il est fabriqué avec une lame solide en acier inoxydable qui offre un tranchant supérieur et une finition polie simple à nettoyer. En raison de son excellent tranchant, il réduit les besoins d'affûtage. travailler plus vite et mieux.
Ce couteau de boucher professionnel est doté d'un manche qui résiste à la chaleur, aux chocs et à l'abrasion, permettant une prise confortable pendant des heures. Il n'y a aucun espace entre le manche et la lame pour une meilleure hygiène et garantit que le manche n'absorbe pas de graisse ou de saleté. Pour une sécurité améliorée, ce manche de couteau est doté d'un repose-pouce extra large et d'un protège-doigt prononcé qui empêche le doigt du chef de glisser du manche et dans la lame. De plus, cette poignée ergonomique est dotée d'une poignée antidérapante sûre et confortable.
Longueur de la lame : 7"Matériau de la lame : acier inoxydable
Matériau du manche : plastique.
Méthode de fabrication : cémentée
Dureté de la lame : 56 HRC
Couleur de la poignée: bleu