Pelez la viande jusqu'aux os avec le couteau à désosser flexible classique Global de 6,25". Fabriqué avec un manche creux rempli de sable, ce couteau est parfaitement équilibré pour un contrôle et une stabilité optimaux. De plus, le manche est texturé pour offrir une prise sûre et confortable. poignée.
La lame est fabriquée dans le meilleur acier inoxydable, appelé CROMOVA 18 ( Chrome, Molybdène et Vanadium), exclusif à Global. La lame est trempée et durcie pour offrir un tranchant comme un rasoir. De plus, le couteau résiste à la corrosion et aux taches. Il est recommandé de laver à la main.
Longueur de la lame : 6,25"
Dureté de la lame : C56-C58
Matériau de la lame : acier inoxydable CROMOVA 18
Couleur de la poignée: argent