La trancheuse à viande Hobart 12" Centerline Edge Series est conçue avec un couteau en acier au carbone chromé qui tranche la viande et les fromages en tranches de 9/16" d'épaisseur. Il peut gérer des aliments jusqu'à 10" de large sur 6" de haut et est fabriqué avec un système d'entraînement par courroie poly-V qui prolonge la durée de vie de la courroie tout en offrant des résultats de tranchage optimaux. De plus, la trancheuse est fabriquée avec un moteur d'entraînement de couteau à une vitesse de 1/2 HP pour faciliter le tranchage et dispose d'un déclencheur sans volt.
Simple à utiliser, la trancheuse à viande du commerce dispose d'un bouton START/STOP. La poignée profilée amovible offre une prise confortable tandis que la base en aluminium anodisé est hygiénique et empêche la croissance des bactéries. De plus, la trancheuse à viande est dotée d'un chariot en aluminium anodisé, d'une plaque de jauge et d'un couvre-couteau.
La trancheuse à viande professionnelle dispose d'une pierre en céramique amovible pour affûter et aiguiser la lame rapidement. Cela facilite également le nettoyage.
Conçu pour 2 à 4 heures de tranchage par jour.
Dimensions de l'unité : 21,88" de hauteur x 26,32" de largeur x 23,14" de profondeur
Moteur : 1/2 CV
Ampères : 4
Électrique : 120/60/1
Prise : NEMA 5-15
Longueur du cordon : 6'
1 année de garantie
Fiche technique
Manuel d'instructions