Impérial | Friteuse à tube de gaz, 40 lb, modèle au sol

Servez en continu de délicieux aliments frits avec la friteuse à tube de gaz Imperial de 40 lb. Les brûleurs à tubes sont fabriqués en métal épais avec un système de déflecteur intégré. Il chauffe l'huile rapidement pour des aliments plus savoureux et est doté de brûleurs en fonte à haut rendement dotés d'une grande zone de transfert de chaleur. Le circuit de contrôle de la température en millivolts garantit qu'aucune électricité n'est nécessaire au fonctionnement de la friteuse.

La friteuse est équipée d'un thermostat à action instantanée avec une plage de température de 200°F à 400°F et a une récupération rapide pour atteindre la température souhaitée. La grande zone froide capture et retient les particules sous les tubes et loin de la zone de friture pour un meilleur goût des aliments. Mieux encore, la friteuse bénéficie d'une sécurité accrue avec un arrêt de sécurité à 100 %.

Avec une structure presque entièrement en acier inoxydable, cette friteuse est conçue pour être durable. Il est composé de coutures soudées et polies en acier inoxydable, d'un bouclier thermique complet qui protège le panneau de commande et d'un châssis inférieur complet qui offre un support structurel. Les tubes et les côtés de la cuve à frire sont soudés pour aider à éliminer les fuites, tandis que les paniers à frites nickelés comprennent une poignée recouverte de vinyle protégée contre la chaleur qui est confortable à tenir pour l'opérateur.

Capacité d'huile : 40 lb
Mesures de l'unité (y compris les pieds) : 45,75" de hauteur x 15,5" de largeur x 30,5" de profondeur
Hauteur des jambes : 6"
Dimensions de la zone de friture : 14" x 14"
Sortie de gaz : 105 000 BTU
Taille du collecteur : 3/4"
Pression du collecteur : 4,0" WC
Garantie : 1 an pièces et main d'œuvre

DES DOSSIERS
Fiche technique
Livret d'instructions
Livret de démarrage