Sammic | Machine de préparation de légumes CA-41, 1,5 HP, 120 V

Tranchez, coupez en dés, en julienne ou en chips de 400 à 1 300 lb de légumes avec la machine de préparation de légumes CA-41 de Sammic. Le moteur de 1,5 CV à 365 tr/min alimente avec précision la préparation des légumes de votre cuisine à haute production ; vous permettant d'économiser de l'argent en réduisant la main d'œuvre et en réduisant les déchets.

Votre personnel adorera le panneau de commande intuitif, le mouvement ergonomique d'un seul bras ainsi que le levier et le couvercle facilement amovibles pour le nettoyage. La trémie permet de recevoir des produits entiers, comme le chou, ce qui réduit encore une fois le travail.

Fabriqué en acier inoxydable, le CA-41 peut résister aux rigueurs de la vie en restauration. Le produit traité est dirigé et sort sur le côté de l'unité, réduisant ainsi la surface de travail requise, minimisant les éclaboussures et optimisant le flux de travail.

Oui, cette machine est rapide mais ne compromet pas la qualité du produit final. Équipé d'un éjecteur élevé, le produit traité est rapidement dirigé loin de la zone de coupe vers la sortie, permettant ainsi une cohérence tout en maintenant un rendement maximal. Vous économisez de l'argent.

Vous pouvez réaliser la coupe exacte dont vous avez besoin (plus de 70 options différentes) grâce à la large gamme de disques et de grilles disponibles. Vendu séparément du CA-41, vous choisissez les meilleures combinaisons de disques et de grilles pour vos besoins spécifiques.

Comprend un bloc moteur et une trémie de grande capacité.