Le mixeur plongeant compact XM-12 de Sammic est conçu pour les cuisines commerciales. Avec un moteur de 1/3 CV, des vitesses variables de 1 500 à 15 000 tr/min, une lame en acier trempé longue durée dans un design compact, le XM-12 est l'assistant parfait en service.
Préparez des purées onctueuses, des émulsions, des mélanges aérés et des crèmes à partir de cet appareil tout-en-un.
Conçu pour plus de commodité, le XM-12 est doté d'un bras mélangeur amovible lavable au lave-vaisselle, d'une poignée antidérapante pour minimiser la fatigue, d'une lame à capuchon pour éviter les éclaboussures, d'un boîtier moteur carré (pas de roulement ni de chute) et de la possibilité de traiter à 10 pintes.
Comprend un bloc moteur et un mixeur (bras mélangeur MA-12)
Poids 3,3 lb Longueur du bras du mélangeur 8,5" Longueur totale 17,6"