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Le Combi CK-45V deviendra rapidement le meilleur ami de votre cuisine. Il peut trancher, hacher, julienne, mélanger, émulsionner et écraser. Choisissez simplement l'accessoire de préparation de légumes ou le robot culinaire pour parcourir votre liste de choses à faire.
La même base moteur est utilisée pour le processeur et l'accessoire de préparation des légumes qui peuvent être facilement échangés sans avoir besoin d'outils. Le puissant moteur de 3 CV a une plage de vitesse de 300 à 3 000 tr/min vous offrant un contrôle total tout en restant léger et compact ; silencieux, hermétique et peu encombrant.
Robot culinaire
Avec le bol en acier inoxydable de 5,5 litres, la lame dentelée et le couvercle avec grattoir intégré, vous pouvez commencer à mélanger, hacher, réduire en purée, hacher, écraser et mélanger immédiatement.
Le panneau de commande avancé est facile à utiliser et offre un contrôle complet. Programmez le temps, ajustez la vitesse du moteur, l'impulsion ou l'inversion. Oui, inversez ! Pourquoi? Vous avez préparé de la pâte à biscuits au robot culinaire ; utilisez la fonction inverse pour mélanger les pépites de chocolat sans les couper/hacher en petits morceaux.
Cut&Mix, intégré au couvercle, gratte les parois du bol sans avoir besoin de s'arrêter et d'ouvrir le couvercle.
Lame lisse ou lame perforée en option disponible pour encore plus de polyvalence.
Préparation de légumesTranchez, coupez en dés, en julienne ou hachez entre 400 et 1 300 lb de légumes par heure grâce à la tête de préparation de légumes de grande capacité.
Votre personnel adorera le panneau de commande intuitif, le mouvement ergonomique d'un seul bras ainsi que le levier et le couvercle facilement amovibles pour le nettoyage. La trémie de grande capacité permet d'ajouter des produits entiers, comme le chou, ou une plus grande quantité d'articles en même temps. Mais il comprend toujours une trémie centrale et un poussoir plus petits. Ce modèle dispose d'un système de contrôle de force, ce qui signifie qu'il indiquera à l'opérateur si trop de force est utilisée pour appuyer sur le produit. Force constante = qualité uniforme.
Le produit traité est dirigé et sort (à l'aide d'un éjecteur élevé) sur le côté de l'unité, réduisant ainsi la surface de travail requise, minimisant les éclaboussures et optimisant le flux de travail.
Vous pouvez réaliser la coupe exacte dont vous avez besoin (plus de 70 options différentes) grâce à la large gamme de disques et de grilles disponibles. Vendu séparément du CK-45V, vous choisissez les meilleures combinaisons de disques et de grilles pour vos besoins spécifiques.
Le Combi CK-45V comprend un bloc moteur, une tête de préparation de légumes de grande capacité, un bol de robot culinaire de 5,5 litres, un couvercle de robot culinaire avec grattoir de bol intégré et une lame dentelée.
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