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Völlrath | Four à convection de comptoir pleine grandeur avec injecteur de vapeur, 208/240 V
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Völlrath | Four à convection de comptoir pleine grandeur avec injecteur de vapeur, 208/240 V

SKU: 1900/40702

CODE BARRE: 029419719792

TYPE DE PRODUIT: Countertop Ovens

MARQUE: Vollrath

$4,739.49 CAD

LIVRAISON ET RETOURS
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INFORMATION SUR LE PRODUIT
INFORMATION SUR LE PRODUIT

Faites cuire du pain, des pâtisseries, des gâteaux, de la viande, des légumes et bien plus encore avec le four à convection de comptoir pleine grandeur Vollrath. Ce four à convection de comptoir commercial est doté d'une minuterie pour obtenir les résultats souhaités. Il possède un extérieur en acier inoxydable durable pour plus de longévité tandis que les protège-boutons garantissent une meilleure protection et empêchent les réglages accidentels. Cela permet de garantir des températures plus précises.

Le four à convection commercial a une plage de température de 150°F à 570°F pour la polyvalence. Le ventilateur à chicane personnalisé et la plaque de diffusion aident à assurer une cuisson uniforme tandis que le double ventilateur à inversion automatique offre une cuisson constante.

Le four à convection comprend un système d'injection de vapeur pour le contrôle manuel de l'humidité. Ce four de comptoir commercial est conçu avec des pieds réglables pour mettre l'appareil à niveau et l'ajuster selon les préférences de l'opérateur. Il est recommandé de baisser la température d'environ 25 °.

Taille: Pleine Grandeur
Dimensions de l'unité : 26,5" de hauteur x 32,87" de largeur x 32" de profondeur
Dimensions intérieures : 13,75" de hauteur x 27,62" de largeur x 19,43" de profondeur
Hauteur des jambes : 2,5" à 3,5"
Tension : 208-240
Puissance : 4 330-5 760
Ampères : 20,8-24
Prise : NEMA 6-30P
Longueur du cordon : 48"
matériel: acier inoxydable
Garantie : 1 an standard

DES DOSSIERS
Fiche technique
Livret d'instructions
Livret d'installation

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