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La plaque à induction double face/côté de comptoir de la série professionnelle Vollrath est conçue spécifiquement pour les sautés, casseroles et marmites. Elle dispose de 100 options de réglage pour garantir un chauffage précis et de plusieurs fonctions de sécurité pour garantir une durée de vie plus longue. Les caractéristiques de sécurité comprennent un avertissement de surface chaude, un arrêt après 3 heures, des circuits protégés par un pare-feu, des ventilateurs surdimensionnés et un arrêt automatique.
L'opérateur peut choisir entre les réglages de puissance ou les réglages de température en fonction de vos préférences. Les commandes numériques fluides sont faciles à utiliser et à nettoyer. De plus, les commandes empêchent également les ajustements accidentels de température.
Construit avec un boîtier en acier inoxydable de calibre 18 qui est durable et résistant. Elle s'intègre bien dans n'importe quelle cuisine grâce à son aspect attrayant.
Dimensions : 5,5" de haut x 26,62" de largeur x 18,37" de profondeur
Diamètre maximum du fond de la poêle : 10,25"
Tension : 208/240V
Cycle : 50/60
Ampères : 24,1
Puissance : 5800W
Prise : NEMA 6-30P
Longueur du cordon : 72"
Garantie : 2 ans limités sur les pièces et la main-d'œuvre
DOSSIERS
Fiche technique
Livret d'instructions
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