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Parfait pour les services alimentaires à grand volume, le grilloir à gaz robuste Vollrath Cayenne de 36 po est une table de cuisson de qualité commerciale qui est là pour vous aider. Le grilloir à gaz est conçu avec un brûleur en acier inoxydable et des radiateurs en fonte robustes pour une répartition uniforme de la chaleur. Il est doté de commandes manuelles pour atteindre la température souhaitée par l'opérateur.
Le grilloir à gaz commercial est doté de boutons métalliques pour éviter les fissures et les bris, protégeant ainsi les vannes de gaz intérieures. Un côté du gril a une surface étroite avec des canaux intégrés pour évacuer l'excès de graisse, tandis que l'autre est plus plat et plus large, ce qui le rend idéal pour les aliments délicats comme le poisson.
Pour une cuisson polyvalente, cet équipement de cuisson à gaz commerciale est dotée d'une barre d'adaptation inclinée pour élever les plaques du gril loin de la source de chaleur pour une cuisson plus lente. Il éloigne également la graisse pour réduire les poussées.
Le grilloir à gaz commercial est conçu avec des pieds réglables pour niveler la structure pour une meilleure stabilité.
Nombre de brûleurs : 6
Production totale : 120 000
Sortie par brûleur : 40 000
Dimensions : 17,37" de hauteur x 36" de largeur x 32,5" de profondeur
Profondeur de la surface de cuisson : 24"
Hauteur du dosseret : 5"
Hauteur des pattes : 4" à 5,5"
Entrée de gaz : 3/4"
Garantie : 1 an standard
DOSSIERS
Fiche technique
Livret d'instructions
instructions d'installation
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