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La plaque à induction double avant/arrière de comptoir de la série professionnelle Vollrath dispose de 100 options de réglage pour garantir un chauffage précis. Vous pouvez choisir entre les réglages de puissance ou les réglages de température en fonction de vos préférences.
L'unité dispose de commandes numériques fluides qui sont faciles à utiliser, à nettoyer et empêchent les ajustements accidentels de température. La plaque à induction est conçue pour des heures d'utilisation et dispose de plusieurs caractéristiques de sécurité pour une durée de vie prolongée. Les caractéristiques de sécurité comprennent des circuits protégés par un pare-feu, des ventilateurs surdimensionnés, un avertissement de surface chaude, un arrêt après 3 heures et un arrêt automatique pour les casseroles vides.
La plaque à induction dispose d'une minuterie de 180 minutes et d'une configuration double plaque de cuisson avant-arrière. Le boîtier en acier inoxydable de calibre 18 est durable et résistant.
Dimensions : 5,812" de hauteur x 15,87" de largeur x 29,75" de profondeur
Diamètre maximum du fond de la poêle : 14"
Tension : 208/240V
Cycle : 50/60
Ampères : 24,1
Puissance : 5800W
Prise : NEMA 6-30P
Longueur du cordon : 72"
Garantie : 2 ans limités sur les pièces et la main-d'œuvre
DOSSIERS
Fiche technique
Livret d'instructions
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