Le couteau utilitaire classique de 5 po de Wusthof a un bord dentelé pour couper la peau/croûte extérieure dure tout en protégeant l'intérieur pour produire une tranche nette. La lame est forgée à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable à haute teneur en carbone et est 20 % plus tranchante avec deux fois plus de puissance. rétention des bords.
La lame est reliée à un manche en polyoxyméthylène (POM) qui résiste à la décoloration et à la décoloration. Il est fixé à la soie complète avec 3 rivets et dispose d'un traversin complet et d'un protège-doigts pour une sécurité améliorée.
Longueur de la lame : 5"
Type de poignée : Soie exposée
Type de bord : bord dentelé
Méthode de fabrication : forgé avec précision
Couleur de la poignée : noir.