Conçu pour une utilisation rigoureuse, le couperet gastronomique Wusthof de 6 po est un excellent choix pour couper les côtes, les carrés et les os. Il peut également être utilisé pour les fruits à la peau dure, comme les noix de coco et les ananas.
La lame plate et la conception durable facilitent la coupe et évitent la fatigue. Il est doté d'une solide lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone découpée au laser qui tranche les ingrédients. La poignée POM est confortable à tenir et est composée de 3 rivets pour une résistance supérieure.
Longueur de la lame : 6"
Méthode de fabrication : Découpe laser
Dureté de la lame : 56 HRC
Couleur de la poignée : noir.
Fabriqué en : Allemagne