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  • Zwilling | Couteau à désosser quatre étoiles, 5,5", noir
Zwilling | Couteau à désosser quatre étoiles, 5,5", noir
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Zwilling | Couteau à désosser quatre étoiles, 5,5", noir

SKU: 003/1001600

CODE BARRE: 4009839007347

TYPE DE PRODUIT: Boning Knives

MARQUE: Zwilling

$106.99 CAD

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INFORMATION SUR LE PRODUIT

Chaque couteau à désosser Zwilling Four Star de 5,5 po est forgé à partir d'une seule pièce d'acier pour une lame équilibrée et robuste. La construction du traversin à la poignée est confortable à utiliser pendant une longue période, tandis que la lame longue et mince est destinée à couper la viande et à l'écorcher. Séparez la viande, la volaille ou le poisson.

La lame durcie à la glace FRIODUR offre une durabilité exceptionnelle et possède une formule en acier inoxydable NO STAIN résistante à la corrosion. Il a une dureté Rockwell de 57 pour une excellente rétention des bords et chaque côté a une dureté de 15° angle de bord. Passe au lave-vaisselle mais est recommandé pour le lavage à la main uniquement.

Longueur de la lame : 5,5"
Longueur du manche : 4,84"
Longueur totale : 10,31"
Largeur : 0,87"
Type de poignée : soie dissimulée
Type de bord : bord fin
Finition des bords : bord en V
Méthode de fabrication : forgé
Dureté de la lame : 55-58 HRC
Couleur de la poignée : noir
Fabriqué en : Allemagne

VEUILLEZ NOTER : Zwilling a mis à jour ses codes de produits.
31086-141 est devenu 1001600

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