Le couteau à pain Zwilling Four Star 8" est forgé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier et présente une transition transparente de la lame à la poignée pour une manipulation confortable. La lame FRIODUR durcie à la glace reste tranchante et a une dureté Rockwell de 57 pour une excellente rétention des bords. Encore mieux , ce sont des tranches dentelées à travers des pains à croûte épaisse ou moelleux.
La lame a un 15° angle par côté. Un manche ergonomique en polypropylène est collé en permanence à la lame pour une construction sans couture. Les couteaux passent au lave-vaisselle et il est recommandé de les laver à la main uniquement.
Longueur de la lame : 8"
Longueur du manche : 4,92"
Longueur totale : 12,80"
Largeur : 0,83"
Type de poignée : soie dissimulée
Type de bord : bord dentelé
Méthode de fabrication : forgé
Dureté de la lame : 55-58 HRC
Couleur de la poignée : noir
Fabriqué en : Allemagne
VEUILLEZ NOTER : Zwilling a mis à jour ses codes de produits.
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