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Le couteau d'office quatre étoiles de 3 po de Zwilling est un petit couteau doté d'une lame solide et d'une pointe centrale qui est idéal pour nettoyer, éplucher et couper de petits fruits et légumes ou pour hacher des herbes fraîches, de l'ail, des oignons et plus encore. Il a une construction durable avec un une seule pièce d'acier et une transition transparente du traversin à la poignée.
Le couteau d'office est doté d'un manche en polypropylène relié à l'acier inoxydable NO STAIN. Sa lame durcie par la glace commence à être tranchante et conserve son tranchant au fil du temps. La dureté Rockwell 57 a une excellente rétention des bords et chaque côté a un 15° angle de bord. Le couteau passe au lave-vaisselle mais il est recommandé de le laver à la main.
Longueur de la lame : 3"
Longueur du manche : 4,13"
Longueur totale : 7,40"
Largeur : 0,59"
Type de poignée : soie dissimulée
Type de bord : bord fin
Finition des bords : bord en V
Méthode de fabrication : forgé
Dureté de la lame : 55-58 HRC
Couleur de la poignée : noir
Fabriqué en : Allemagne
VEUILLEZ NOTER : Zwilling a mis à jour ses codes de produits.
31070-081 a été remplacé par 1001526
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