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Zwilling | Couteau à pain Miyabi 5000 FC-D, 9,5 po, noir pakka

SKU: 003/1002149

CODE BARRE: 4009839376948

TYPE DE PRODUIT: Bread Knives

MARQUE: Zwilling

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INFORMATION SUR LE PRODUIT
INFORMATION SUR LE PRODUIT

Le couteau à pain Miyabi Kaizen 5000 FC-D de 9,5 po de Zwilling offre une lame japonaise authentique composée de 48 couches d'acier avec une dureté Rockwell d'environ 61. Sa lame est durcie à la glace pour plus de résilience et le manche en bois pakka du couteau est équilibré, avec un embout en acier avec une épingle et un anneau décoratifs. Recommandé pour le lavage à la main uniquement.

Longueur de la lame : 9,5"
Longueur totale : 14,69"
Largeur : 0,67"
Type de poignée : soie dissimulée
Type de bord : bord dentelé
Finition des bords : honbazuke edge
Méthode de fabrication : soudé
Dureté de la lame : 60-62 HRC
Couleur de la poignée : noir pakka
Pays de fabrication : Japon

VEUILLEZ NOTER : Zwilling a mis à jour ses codes de produits.
34686-241 a été remplacé par 1002149

Zwilling | Couteau à pain Miyabi 5000 FC-D, 9,5 po, noir pakka

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