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Zwilling | Miyabi 5000 FC-D Couteau Sujihiki, 9,5", pakka noir
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Zwilling | Miyabi 5000 FC-D Couteau Sujihiki, 9,5", pakka noir

SKU: 003/1002134

CODE BARRE: 4009839376894

TYPE DE PRODUIT: Sujihiki Knives

MARQUE: Zwilling

$247.99 CAD$198.39 CAD

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INFORMATION SUR LE PRODUIT
INFORMATION SUR LE PRODUIT

Le couteau Sukihiki Miyabi Kaizen 5000 FC-D Zwilling de 9,5 po offre des formes de lame japonaises authentiques fabriquées à partir de compositions d'acier de première qualité, superposées dans des motifs exotiques puis durcies, trempées et affûtées pour un tranchant extraordinaire. Le couteau à trancher permet de couper sans effort la viande, le poisson et de trancher. rôti ou autres viandes coupées en gros morceaux.

  • Noyau de lame en acier au carbure fin FC61
  • 48 couches d'acier
  • Durci à la glace
  • Dureté Rockwell d'environ 61
  • Manche en bois pakka
  • Il est recommandé de laver à la main

Longueur de la lame : 9,5"
Longueur du manche : 5,31"
Longueur totale : 15"
Largeur : 0,98"
Type de poignée : soie dissimulée
Type de bord : bord fin
Finition des bords : honbazuke edge
Méthode de fabrication : soudé
Dureté de la lame : 60-62 HRC
Couleur de la poignée : noir
Pays de fabrication : Japon

VEUILLEZ NOTER : Zwilling a mis à jour ses codes de produits.
34680-241 a été remplacé par 1002134

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