Zwilling | Couteau Nakiri Miyabi 5000 MCD, 6,5", bouleau

Name: Zwilling | Miyabi 5000 MCD Nakiri Knife, 6.5", Birch
Brand: Zwilling
Price: 315.49 CAD
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

SKU: 003/1002015

CODE BARRE: 4009839408632

TYPE DE PRODUIT: Nakiri Knives

MARQUE: Zwilling

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INFORMATION SUR LE PRODUIT

Ayez un couteau fabriqué avec des matériaux précieux et ayant une apparence saisissante. Le couteau Zwilling 6,5" Miyabi 5000 MCD Nakiri est doté d'une lame en acier à poudre de micro-carbure SG2 protégée par 100 couches d'acier. Sa lame trempée à la glace 63 Rockwell a un tranchant exceptionnel qui complète parfaitement le manche en bouleau de Carélie.

Le couteau a un profil japonais authentique et la lame est affûtée à la main selon le processus Honbazuke en 3 étapes jusqu'à un 9,5.° à 12° angle de bord. Il est recommandé de laver à la main.

Longueur de la lame : 6,5"
Longueur du manche : 5,43"
Longueur totale : 12,68"
Largeur : 0,91"
Type de poignée : soie dissimulée
Type de bord : bord fin
Finition des bords : Honbazuke Edge
Méthode de fabrication : soudé
Dureté de la lame : 62-64 HRC
Couleur de la poignée : marron
Pays de fabrication : Japon