(613) 800-7661
Ce couteau à éplucher est léger avec une lame incurvée et une pointe pointue, parfaite pour éplucher les pommes de terre, les fruits et les légumes. Le couteau d'office à bec de 2,75 po du Zwilling Pro est doté d'un traversin incurvé unique qui prend en charge la poignée de pincement professionnelle pour une coupe sûre.
Sa lame durcie à la glace conserve son tranchant, tandis que la lame affûtée avec précision et le bord contrôlé au laser assurent un angle de coupe idéal. La lame est fixée à la soie pleine et au manche POM avec 3 rivets. Le couteau passe au lave-vaisselle mais il est recommandé de le laver à la main.
Longueur de la lame : 2,75"
Longueur du manche : 4,57"
Longueur totale : 7,28"
Largeur : 0,51"
Type de poignée : soie exposée
Type de bord : bord fin
Finition des bords : V-Edge
Méthode de fabrication : forgé
Dureté de la lame : 55-58 HRC
Couleur de la poignée : noir
Fabriqué en : Allemagne
VEUILLEZ NOTER : Zwilling a mis à jour ses codes de produits.
38400-051 a été remplacé par 1002735
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