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Le couteau à désosser Zwilling Pro de 5,5 po est l'un des couteaux les plus conviviaux disponibles sur le marché avec sa forme de lame unique et ergonomique. La conception incurvée offre un meilleur support de préhension, tandis que la lame offre une coupe sûre et moins de fatigue. et la lame flexible est conçue pour couper la viande des os et séparer/écorcher la viande, la volaille ou le poisson.
Le couteau à désosser a un manche en POM qui est durable et résistant. Sa lame FRIODUR trempée à la glace reste affûtée longtemps. La soie pleine et la poignée sont triplement rivetées pour une superbe stabilité. Le couteau passe au lave-vaisselle, mais il est recommandé de le laver à la main.
Longueur de la lame : 5,5"
Longueur du manche : 5,08"
Longueur totale : 12,60"
Largeur : 0,67"
Type de poignée : soie exposée
Type de bord : bord fin
Finition des bords : bord en V
Méthode de fabrication : forgé
Dureté de la lame : 55-58 HRC
Couleur de la poignée : noir
Fabriqué en : Allemagne
VEUILLEZ NOTER : Zwilling a mis à jour ses codes de produits.
38404-141 a été remplacé par 1002790
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