Le couteau à légumes Pro de 3,5" de Zwilling est parfait pour nettoyer, éplucher, hacher et couper de petits fruits et légumes. Le traversin incurvé soutient la poignée de pincement professionnelle tout en favorisant une précision, une sécurité et un confort améliorés. Il est doté d'un manche en POM et d'une soie pleine qui est triple. riveté pour une stabilité fantastique.
La lame est forgée à partir d’une seule pièce d’acier inoxydable NO STAIN et est durcie à la glace pour conserver son tranchant. La lame affûtée avec précision et le bord contrôlé au laser assurent un angle de coupe idéal. Le couteau passe au lave-vaisselle mais il est recommandé de le laver à la main.
Longueur de la lame : 3,5"
Longueur du manche : 4,57"
Longueur totale : 7,87"
Largeur : 0,51"
Type de poignée : soie exposée
Type de bord : bord fin
Finition des bords : V-Edge
Méthode de fabrication : forgé
Dureté de la lame : 55-58 HRC
Couleur de la poignée : noir
Fabriqué en : Allemagne
VEUILLEZ NOTER : Zwilling a mis à jour ses codes de produits.
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