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Supports, chariots et couvercles pour moules à petits pains
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En savoir plus Supports et couvercles pour boulangerie commerciale
Vous recherchez des grilles et des couvercles de boulangerie commerciale à ajouter à votre cuisine ? Nous avons ce qu'il vous faut! Notre sélection comprend des supports à pain commerciaux à chargement latéral et à chargement final avec roulettes pour une maniabilité facile. Nous proposons de grandes marques telles que SignatureWares, Browne et Rubbermaid, et proposons plusieurs options dans différentes tailles et modèles pour répondre aux besoins et au budget de votre entreprise.
Nos couvercles de grille de boulangerie commerciale sont un excellent moyen de protéger vos aliments et vos plaques à pâtisserie des débris et des contaminants, et ils sont disponibles dans des modèles transparents et opaques avec une fenêtre transparente. Ils sont également pratiques pour faire lever la pâte.
Consultez notre guide d'achat pour plus d'informations sur le choix du bon moule à pain et de la bonne grille, et parcourez notre collection de plaques à pâtisserie commerciales et des casseroles pour compléter l'aménagement de votre cuisine. Achetez maintenant la meilleure sélection de grilles et de couvercles de boulangerie commerciale !
FAQ sur les grilles et les couvercles des boulangers commerciaux
A quoi servent les grilles de cuisson ?
Les grilles de cuisson, également appelées grilles pour moules à petits pains ou grilles de boulanger, sont utilisées pour contenir des moules à petits pains pleine grandeur pour le stockage et le transport.
Les grilles de cuisson peuvent-elles aller au four ?
Seuls certains types de grilles de cuisson peuvent aller dans un four roll-in : les grilles et les roulettes sont spécialement conçues pour résister aux températures élevées d'un four. Ces grilles sont également appelées grilles de four ou grilles roulantes.
Quelle est la différence entre une grille de refroidissement et une grille à casseroles ?
Un support à casseroles contient de nombreux moules à petits pains pour le stockage, le transport et/ou le refroidissement. Une grille de refroidissement peut faire référence soit à un support à petits pains qui contient plusieurs moules à petits pains à la fois, soit à une grille à un seul pied à placer sur une surface de travail pour garder les casseroles chaudes hors des surfaces de travail.
Comment savoir si mes grilles vont au four ?
Consultez le manuel du propriétaire ou le site Web du fabricant pour déterminer la plage de température à laquelle votre grille à petits pains (et les roulettes) peut résister et si elle peut être utilisée en toute sécurité au four.