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Armoires de maintien/d'épreuve
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En savoir plus Armoires de conservation et d'épreuve commerciales
Les armoires de conservation et de fermentation commerciales sont un élément essentiel de la cuisine professionnelle et de la restauration. Nous proposons des options d'unités de réchauffement, d'armoires de fermentation et d'armoires de conservation et de fermentation. Notre sélection provient de marques dignes de confiance comme Metro, Hatco et Nemco.
Nous disposons d'armoires de conservation et d'épreuve pleine hauteur, d'armoires de conservation et d'épreuve demi-taille et d'armoires de conservation et d'épreuve pleine longueur. Nos options incluent des roulettes pour une unité mobile. Nous avons des armoires qui ont une porte transparente pour voir rapidement l'intérieur et vérifier la nourriture, mais nous avons également une porte pleine. Nos armoires de conservation et de fermentation disposent de commandes simples pour passer de la conservation à la fermentation en un rien de temps.
Nous avons une sélection d’unités chauffantes à tiroirs. Nos options incluent une unité chauffante à tiroir intégrée ou une unité chauffante à tiroir autonome. L'unité intégrée offre un espace de travail précieux en étant intégrée à l'armoire, tandis que l'unité autoportante a des pieds stables et peut être placée là où vous en avez besoin.
Une armoire de conservation et de fermentation est idéale pour les traiteurs car elle facilite la restauration de gros volumes et peut être transportée avec des roulettes. Apprenez-en davantage sur les fournitures de restauration essentielles avec notre guide .