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Louches
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En savoir plus sur les louches et les cuillères à louche
Les louches et les cuillères à louche permettent aux opérateurs de servir et de contrôler les portions avec un seul outil. Ils peuvent avoir des fonds arrondis ou plats et peuvent même avoir des bols ovales avec becs verseurs . Les louches de service peuvent être utilisées pour servir des soupes, des ragoûts, des chilis et des sauces.
Les louches sont d'excellents outils pour toutes les cuisines de restauration, salles à manger, stations libre-service et buffets. Ils récupèrent tous types de liquides.
Nous proposons des louches en acier inoxydable, en nylon, en polycarbonate ou une combinaison d'acier inoxydable et de plastique. Nous proposons des poignées à crochets, des poignées à code couleur et des poignées résistantes à la chaleur. Les poignées crochetées permettent aux opérateurs d'accrocher la louche au bord de la marmite, les poignées à code couleur empêchent la contamination croisée tandis que les poignées résistantes à la chaleur offrent une prise confortable même lorsque vous travaillez à haute température.
Notre sélection de Browne, Cambro, Rabco et Vollrath propose différentes capacités et styles, vous trouverez donc la louche dont vous avez besoin. Notre guide des outils de mesure et de contrôle des portions vous aidera à trouver votre louche parfaite.
Besoin de plus d'outils de service ? Nous avons également des cuillères de service et des bols de service .