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Éviers et plomberie
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En savoir plus sur les éviers et la plomberie
L’évier et la plomberie sont indispensables pour les cuisines commerciales, ou vraiment pour n’importe quelle cuisine. Ils constituent un outil indispensable pour préparer les repas et faire la vaisselle.
Pour les cuisines de restauration à grand volume, un robinet avec un tuyau flexible est une nécessité. Le tuyau pulvérise de l'eau à haute puissance pour nettoyer les assiettes rapidement et efficacement, les préparant pour le lave-vaisselle ou pour le lavage des mains.
Il est important de réfléchir au type de buse que vous souhaitez et à sa taille. Il existe des buses à oie, des buses pivotantes et des robinets d'évier de service qui sont courts et ne pivotent pas. Des options de poignée à levier et de leviers d'action au poignet sont disponibles.
Les éviers ne servent pas uniquement à nettoyer la vaisselle. Pour respecter les protocoles sanitaires et une bonne hygiène, vous devez vous laver les mains. C'est la première étape dans chaque cuisine. Pour les bars et les services de boissons, nous disposons de stations de remplissage de verre.
La vie dans la fosse est compliquée et nécessite les bons outils. Heureusement, nous décomposons tout ce que vous devez savoir dans notre guide .