Utilisant des abrasifs 100 % diamantés pour l'affûtage et l'affûtage, il est garanti de ne jamais détremper les bords. Nos disques de polissage/polissage flexibles avancés créent des bords polis super tranchants et microscopiquement impeccables. Totalement sans danger pour tous les couteaux de qualité. Conçu, fabriqué et assemblé aux États-Unis en 2 étapes : combine la résistance du tranchant à double biseau avec la technologie de tranchant 5°XV™ impeccable et ultra-tranchante. Idéal pour affûter les couteaux contemporains à double biseau et les couteaux traditionnels de style asiatique à simple biseau. Avancé guides de couteaux à ressort pour un contrôle précis de l'angle d'affûtage et une facilité d'utilisation Abrasifs 100 % diamantés et disques d'affûtage/polissage flexibles avancés Pour affûter les lames droites et dentelées Le 315XV est notre nouvelle édition économique en 2 étapes du critique- acclamé 3-Stage 15 XV