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INFORMATION SUR LE PRODUIT
Profitez d'une qualité professionnelle et d'une cuisson maximale. La braisière en acier inoxydable SignatureWares est fabriquée avec une base à 3 épaisseurs pour une excellente conductivité thermique. Elle est conçue pour braiser, dorer et réduire les liquides.
Les deux poignées sont rivetées pour plus de sécurité et de maintien. Cette braisière de cuisine professionnelle convient à la cuisson électrique, au gaz, par céramique, halogène et à induction; de plus, elle va au four jusqu'à 400°F.
Braisière uniquement. Couvercle vendu séparément.
Matériau: acier inoxydable
Épaisseur : 6 mm
| Couvercle | ||||
| CODE | Capacité | Hauteur | Largeur* | Compatible |
| BRAZIERSS8 | 8 pintes | 5,5" | 15,5" | COVERSS11 |
| BRAZIERSS15 | 15 pintes | 6" | 19" | COVERSS14 |
| BRAZIERSS20 | 20 pintes | 6,25" | 21" | COVERSS15,75 |
| BRAZIERSS25 | 25 pintes | 6" | 22,75" | COVERSS17.75 |
| BRAZIERSS30 | 30 pintes | 6,25" | 24,5" | COVERSS19.5 |
*Incluant la poignée
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