Cadeaux pour les fanatiques du barbecue

Oh, le barbecue. Les grands espaces canadiens, les senteurs délicieuses, passer du temps avec vos amis et votre famille et enfin partager un délicieux repas préparé par votre fanatique du BBQ. Vous savez qui ils sont, ceux qui font des kilomètres supplémentaires pour continuer à servir des friandises grillées, quelle que soit la météo. 

Les fanatiques du barbecue bravent les éléments – et nous savons qu'au Canada, ils peuvent être extrêmes – pour donner vie à leur passion.

Enthousiasmez les maîtres du grill dans votre vie cette période des fêtes avec des outils professionnels de qualité pour lesquels ils se tourneront. Si ces outils peuvent supporter la chaleur des cuisines de restaurant occupées, vous savez qu’ils peuvent résister à un ou deux ou trois barbecues dans la cour. 

Voici une liste de 18 produits recommandés par les fanatiques du barbecue de ChefEquipment.com : 

1.

Victorinox | Couteau à steak, Bord dentelé, Pointe ronde, 4,5", Noir 

L’un des avantages d’avoir un fanatique du barbecue dans votre vie est d’en récolter de délicieuses récompenses. Ce couteau à steak doté d'une lame dentelée ultra-tranchante et d'une pointe arrondie coupe facilement un steak juteux ou une poitrine de poulet marinée. 

C'est vraiment le cadeau qui continue à être offert. Confortable à utiliser avec une lame résistante à l'usure, ce couteau est idéal pour les repas à l'intérieur et à l'extérieur et passe au lave-vaisselle. 

2.

Browne | Pinces utilitaires, finition satinée en acier inoxydable, 1,0 mm 

Extension de la main d'un chef, votre maître du grill appréciera un jeu de pinces... ou deux... peut-être même trois et de différentes tailles. 

Au gril, ils peuvent atteindre en toute sécurité pour retourner, rouler, pousser, saisir, pousser et tirer leurs créations autour et sur la surface. Dans la cuisine, les pinces aident à répartir la marinade sur chaque surface, à mélanger et retourner le mélange de légumes ou à placer volontairement les steaks parfaitement assaisonnés au repos avant de les passer au gril. 

3.

Taylor | Thermomètre à viande à cadran sans rinçage

Si votre fanatique du barbecue adore cuisiner de gros rôtis et des morceaux de viande, ce thermomètre devrait être dans son arsenal. Le temps et l’attention qu’ils accordent au choix de la coupe de viande, à la planification de l’assaisonnement et au calcul des temps de cuisson méritent d’être surveillés de près et un thermomètre sans rinçage est un excellent choix. 

Le thermomètre est capable de résister à la chaleur du gril et de surveiller en permanence la température interne de leurs créations. Il est doté d'un cadran simple et facile à lire et ne nécessite pas de piles ni de branchement. C'est si simple qu'ils peuvent même vous faire confiance pour vérifier leurs créations. 

4.

 

Articles de signature | Poêle demi-taille, acier inoxydable de calibre 24

Articles de signature | Poêle alimentaire de taille 1/3, acier inoxydable de calibre 24

Articles de signature | Couvercle de casserole solide, acier inoxydable

Poêles à aliments, poêles à insert, poêles d'hôtel, poêles pour table à vapeur – elles portent de nombreux noms. Mais votre fanatique du barbecue les trouvera pratiques. Indispensables dans les cuisines commerciales, ces poêles solides, durables et faciles à nettoyer peuvent rôtir, cuire, pocher, préparer et conserver. Une aide précieuse pour les grillades créatives. 

Avec différentes profondeurs et tailles disponibles, ces poêles ne peuvent pas faire grand-chose. Parfait pour décongeler en toute sécurité une viande au réfrigérateur (avec un couvercle bien sûr), faire mariner des légumes ou du poulet, réchauffer des accompagnements sur le grill, maintenir une sauce au chaud. Ils peuvent également retourner une poêle profonde et l’utiliser pour couvrir les morceaux de viande qui ont besoin de repos avant de les trancher – en gardant la chaleur et en évitant les démangeaisons des doigts pour avoir un avant-goût. 

Les couvertures sont impératives lorsque vous travaillez à l’extérieur pour réduire les contaminants comme les insectes, les oiseaux, les feuilles et les balles de baseball perdues provenant du jeu qui se déroule dans la cour latérale. 

5.

Charles | Grattoir à manche en bois robuste de 13,75 po avec poils en acier trempé 

Les grillades sérieuses prennent leurs grillades au sérieux. Cela signifie en prendre soin et les protéger comme un bien précieux. Ce grattoir et cette brosse les aideront à prendre soin de leur bébé. Entrez dans tous les coins et recoins et gardez leurs grillades impeccables et prêtes pour le prochain festin. 

Conçue pour nettoyer en toute sécurité les grils et les fours chauds dans les cuisines de restaurants très fréquentées, cette brosse grattoir peut gérer les dégâts. 

6.

Völlrath | Spatule à hamburger, lame 7,75" x 3", manche en bois 

Des hamburgers fraîchement sortis du grill. Pouvez-vous les goûter ? Quel que soit le type de hamburgers que votre fanatique du barbecue crée, ce tourne-hamburger sérieux les retournera facilement. 

La grande lame robuste se glisse facilement sous le hamburger de bœuf infusé au bacon ou les galettes de poulet à la coriandre et au gingembre pour un tour en douceur et sans effort. Le manche en bois garde leur prise fraîche et confortable. 

Votre fanatique du barbecue pensera que c'est génial ! 

7.

 

Articles de signature | Moule à pain, aluminium calibre 20

Votre fanatique du barbecue s’usera avant ces moules à petits pains ! Également appelées plaques à pâtisserie, plaques à pâtisserie et plaques à biscuits, ces poêles sont conçues pour résister aux rigueurs des cuisines de restauration occupées ; ces bêtes de somme peuvent tout gérer, des hamburgers farcis les plus délicatement construits au transport en toute sécurité d'une côte de bœuf rôtie à la cuisine. 

Procurez-vous une housse pour protéger la précieuse cargaison à travers la jungle canadienne en route vers le grill ou pour empiler de délicieux plats de menu pour leur prochain grand événement de grillades. (Nous espérons qu'ils vous inviteront !). 

8.

Charles | Pinceau à badigeonner en silicone Sparta® de 3 po 

Préparez-vous au grill avec une brosse à badigeonner conçue pour les professionnels. Votre fanatique du barbecue peut saucer jusqu'à ce qu'il en ait envie. Les poils en silicone spécialement conçus absorbent plus de sauce et s'étalent mieux que les pinceaux à base traditionnels. 

Capable de supporter la chaleur élevée d'un gril, cette brosse à badigeonner est résistante aux taches et aux odeurs et dispose d'un crochet pratique à accrocher sur le côté d'une poêle pour garder le manche propre et prêt à être saisi. Passe au lave-vaisselle signifie facile à nettoyer et prêt pour le prochain événement de sauce. 

9.

Loge | Poêle en fonte

De la cuisine au grill, une poêle en fonte offre solidité et fiabilité comme aucun autre ustensile de cuisine. Pourtant, suffisamment attrayant pour passer directement du barbecue à la table. 

Les fêtes sur la terrasse sont une excellente façon de célébrer avec les amis et la famille, alors qui veut rester coincé dans la cuisine, loin de l'action. Utilisées pour préparer des trempettes, des œufs et des plats d'accompagnement ou un moyen simple de gérer les restrictions alimentaires (inévitables dans les grands groupes), les poêles en fonte de différentes tailles peuvent sauver la situation. 

dix.

Völlrath | Pince monobloc robuste Kool-Touch, 16 po 

Peu importe combien de temps votre fanatique du barbecue travaille sur un gril chaud, il peut garder sa fraîcheur grâce à ces pinces Kool Touch. La longueur de ces pinces les maintient à l'écart de la chaleur sans compromettre la prise en main douce mais ferme des aliments. Lorsque votre gril a besoin d'entrer directement dans la pince chauffante, vous pouvez protéger vos mains. 

La conception monobloc facilite le nettoyage. Le code couleur signifie qu'ils peuvent avoir un jeu de pinces pour chaque type de protéine qui frappe leur gril. 

11.

Articles de signature | Thermomètre de poche numérique

Que votre fanatique du barbecue soit novice en matière de grillades ou bien assaisonné, un thermomètre est le seul moyen de savoir avec certitude si les aliments sont cuits à la bonne température. 

Ce thermomètre numérique classique est suffisamment compact pour tenir dans une poche de tablier ou une poche de manche de manteau de chef et simple à utiliser. Un manchon de protection avec clip pratique maintient la sonde en sécurité, réduisant ainsi le risque de chute accidentelle de la terrasse ou sur les pierres du patio. 

12.

Browne | Retourneur à poisson à fente, lame de 3" x 7", manche blanc 

Donnez à votre maître du grill une main délicate avec une spatule à poisson fendue. Une spatule spécialement conçue, dotée d'une fine lame fendue en acier inoxydable et d'une extrémité légèrement incurvée, permet de passer facilement sous les aliments légers et fragiles pour les soulever ou les retourner délicatement. 

Idéal pour le poisson, les légumes et même pour griller du pain sur le barbecue. 

13.

San Jamar | Gant de cuisine conventionnel Bestgrip™ avec aimant, 17" 

Suffisamment durables pour une utilisation constante dans une cuisine professionnelle, les gants de cuisine conçus pour un usage commercial peuvent supporter la chaleur. Jusqu'à 500°F pendant 60 secondes, en fait. 

Les mains et les aliments restent en sécurité lorsque les gants de cuisine sont fabriqués en néoprène antidérapant là où cela est nécessaire entre le pouce et l'index pour une prise sûre. Une durabilité supplémentaire intégrée dans la même zone du gant offre une protection supplémentaire à votre fanatique du barbecue. 

Ils apprécieront la boucle de suspension ou l’aimant pour le rangement et le fait que ce gant de cuisine puisse être essuyé ou rincé après utilisation. 

14.

Étiquette | Planche à découper utilitaire avec rainure de bord, 3/4" d'épaisseur, érable à grain de bord 

Élevez leur jeu de barbecue avec une planche à découper suffisamment digne pour supporter leur délicieux chef-d'œuvre. Assez solide pour gérer la préparation, assez belle pour la table, cette planche à découper en bois d'érable plaira à coup sûr. 

Chaque goutte de jus est collectée dans la rainure du bord de cette planche. L'érable est un bois durable qui résiste aux rayures et aux coupures. Son aspect neutre signifie que la nourriture est toujours au centre de l'attention et convient à la plupart des styles de présentation. 

N'oubliez pas de leur procurer une solution de traitement pour garder leur planche à découper en parfait état. 

15.

F. Dick | Couteau à découper 1905, noir

La forme rencontre la fonction avec une touche de classe. Outre votre maître du grill préféré, ce couteau sera la star du spectacle. 

Les chefs professionnels, les cuisiniers passionnés et les fanatiques du BBQ adoreront le toucher bien équilibré de ce couteau qui tranche avec facilité. Un couteau de conception traditionnelle doté d'une lame qui offre un contrôle supérieur et un tranchant fantastique reçoit une touche moderne. 

Des colliers accrocheurs au lieu de rivets sur le manche amènent ce couteau à un autre niveau. Un couteau que votre chef de jardin utilisera fièrement debout en bout de table pour sculpter sa délicieuse création. 

16.

Articles de signature | Thermomètre infrarouge

Qui ne veut pas de jouets (jouets électroniques) avec lesquels jouer ? Donnez à votre fanatique du barbecue un outil qui peut faire ressortir l'enfant qui est en lui. 

Quel que soit le type de grill que votre fanatique de barbecue préfère, un thermomètre infrarouge lui permettra de mesurer en toute sécurité la température de surface pour une cuisson optimale. 

Mais il peut aussi prendre la température de surface de n’importe quoi. Nous parions qu'il y aura des paris sur qui pourra deviner les températures de surface de tout ce qui se trouve sur la terrasse et dans la cour : les boissons, les arbres, les pierres de la terrasse, les chiens et même la personne qui dort dans le hamac. 

17.

Dynamique | Mélangeur à immersion MiniPro, 6,5", Orange 

La bonne nourriture préparée au barbecue ne se produit pas uniquement au grill. Le soin et l'attention apportés à la préparation en cuisine rendent le travail au grill plus facile (et plus savoureux) pour votre fanatique du barbecue. 

Si leur souci du détail inclut la préparation de sauces et de marinades à partir de zéro, un mixeur plongeant figure probablement sur leur liste de souhaits. Cet outil professionnel peut être utilisé pour couper, hacher, émulsionner ou mélanger leurs sauces secrètes directement dans le bol, le pot ou le récipient pour obtenir la texture parfaite. 

Ils peuvent même l’utiliser pour préparer une fournée de crème fouettée épicée pour accompagner leurs fameuses pêches grillées. 

18.

Loge | Grill/plaque chauffante réversible à double brûleur en fonte, 19,5" x 10"

Conçu pour être utilisé sur le gril, sur un feu, au four ou sur la cuisinière, il n'y a aucun endroit où ce gril ou cette plaque chauffante ne peut pas aider ! Bien sûr, il peut supporter la chaleur, mais il peut même faire une déclaration comme plateau de crostini, de charcuterie ou de brochettes de quatre-quarts d'ananas grillés et de gingembre. Garanti d’impressionner tout le monde à table.

Lodge fabrique des ustensiles de cuisine en fonte depuis plus d'un siècle. Reconnu par les chefs et les cuisiniers pour leur durabilité et leur polyvalence, Lodge prête également attention aux détails. Cette pièce au design unique est dotée de poignées inclinées qui facilitent la prise en main, que votre maître du grill utilise le côté grill ou plaque chauffante, un bac d'égouttage (des deux côtés) éloigne les graisses et les jus indésirables de la cuisson des aliments et la construction en fonte offre une incroyable rétention de chaleur.