Ces grilles pour bac gastronome à pieds rectangulaires Browne sont des grilles métalliques nickelées qui sont parfaites pour être maintenues au-dessus du récipient. Élever les aliments au-dessus aide au refroidissement et peut garder les aliments frits à l'écart de la...

Préparez des pâtes et des mélanges en un clin d'œil avec le fouet français en acier inoxydable Browne. Ce fouet français de luxe est rempli d'époxy pour plus de durabilité et pour aider à prévenir la contamination due à l'accumulation...

Le pinceau à pâtisserie scellé Browne est conçu avec des poils de sanglier pour arroser facilement du beurre fondu et d'autres sauces sur les pâtisseries, la viande, la volaille et plus encore. Il possède un manche en bois qui offre...

Les grilles pour plaque à pain à pieds rectangulaires Browne sont des grilles métalliques nickelées qui sont parfaites pour être maintenues au-dessus de la poêle. Élever les aliments au-dessus de la plaque aide au refroidissement et peut garder les aliments...

Préparez des pâtes en un rien de temps avec le fouet piano en acier inoxydable Browne. Ce fouet est rempli d'époxy pour plus de durabilité et pour éviter la contamination due à l'accumulation de particules alimentaires. La structure en acier...

Éliminez le besoin de badigeonner votre plaque à biscuits et profitez d'une surface antiadhésive avec le revêtement/tapis de cuisson en silicone SignatureWares. Il est fabriqué en silicone de qualité alimentaire qui offre une polyvalence : cuite, rôtie ou préparer sur...

Parfait pour ajouter une dorure aux œufs, glacer des pâtisseries ou badigeonner une croûte à tarte, le pinceau à pâtisserie plat Ateco en poils de sanglier naturels blancs est idéal pour n'importe quelle cuisine. Il est doté d'un manche en...

Perfectionnez votre décoration de pâtisserie avec le distributeur de crème fouettée Browne. Le distributeur en aluminium crée de belles présentations alimentaires et peut pimenter n'importe quelle friandise. En quelques secondes, le produit donne 4 fois la quantité versée dans le...

Idéal pour tous les types de pâtisserie et de cuisson, le tapis de cuisson en silicone Browne possède une surface antiadhésive double face et est réutilisable. Au lieu de papier sulfurisé ou de graisser le moule, collez simplement un de...

Le fouet piano Vollrath Jacob's Pride est un article précieux et essentiel dans toute cuisine. Ce fouet comporte des fils fins qui résistent à la corrosion et est parfait pour mélanger et aérer des aliments plus fins. Il possède un...

Les chargeurs iSi N20 Whip contiennent 8,4 g de N20 pur (oxyde d'azote) et offrent des résultats cohérents. Il est fabriqué en acier 100 % recyclable pour un produit solide et est excellent pour les applications froides et chaudes. Il...

Offrez à vos clients la part de tarte parfaitement dimensionnée à chaque fois ! Marquez les tartes pour obtenir des tranches uniformes et cohérentes avec le coupe-tarte en aluminium Browne. Il est doté d'une construction en aluminium durable. Ce marqueur à...

Le coupe-pâte Browne à 6 roues est réglable et conçu pour couper et diviser la pâte. Il comporte 6 coupe-pâtes d'un diamètre de 2" et réglable jusqu'à 24,1". Ce coupe-pâte est fabriqué en acier inoxydable et possède un cadre en...

Fabriqué en fil chromé. Le lavage des mains est recommandé pour ce produit.

Le fouet piano de Vollrath est un favori des boulangers et des chefs professionnels. Un fouet à piano de conception classique avec des fils fins pour fouetter, mélanger et aérer des produits alimentaires. Vollrath a perfectionné tous les détails et...

Préparez facilement des ingrédients à l'aide du fouet français Vollrath Jacob's Pride. Ce fouet est fabriqué avec des fils épais qui résistent à la corrosion, peut mélanger des produits lourds et est relié à un manche en nylon monobloc résistant...

Les chargeurs de crème Mosa sont fabriqués en acier 100 % recyclable. Ils sont anodisés, non rechargeables et contiennent environ 8 grammes de N2O (oxyde d’azote) pur de qualité alimentaire. Le N2O est un gaz insipide et incolore largement utilisé...

Dimensions : 2,625" L x 8" H x 2,625" P (66 mm L x 203 mm H x 66 mm P) Capacité : 8 oz. (227 g) Système de déverrouillage de ventilation répertorié UL compatible avec tous les appareils Iwatani...

Passant au four pour rôtir ou utilisées pour refroidir, glacer ou sécher, les grilles métalliques Super Pan V de Vollrath sont là pour vous aider. Ces grilles peuvent supporter des années d'utilisation intensive grâce à leur construction robuste en acier...

Chargeurs pour distributeurs de crème fouettée. Livrés en paquet de 24, les chargeurs individuels ont une capacité de 8 grammes de N20 (oxyde d'azote). Le N20 est un gaz insipide et incolore largement utilisé comme propulseur dans l’industrie alimentaire. Les...

Les chargeurs iSi Nitro Whip System sont essentiels pour créer de délicieuses créations infusées de nitro. Chaque chargeur contient 2,4 g d'azote pur. Lorsqu'il est associé à un Nitro Whip (vendu séparément), créez un délicieux café nitro infusé à froid...

Empêchez les pâtes, la tire, le caramel et d'autres ingrédients collants de coller aux comptoirs et aux moules à petits pains grâce au tapis de cuisson en silicone Fat Daddio's. De plus, aucun graissage n’est nécessaire ! Le tapis de cuisson...

Créez sans effort cette forme de beignet signature à l'aide du coupe-beignet Ateco de 1,75" de haut. Ce coupe-beignet est fabriqué en acier inoxydable pour une structure durable et robuste, sûre et confortable à utiliser. Cela garantit que vous aurez...

Pour un nettoyage simple et rapide, le tapis de cuisson en silicone Vollrath est un complément parfait à la pâtisserie. Sa construction en silicone peut résister à des températures de cuisson allant jusqu'à 500°F. Le tapis de cuisson a une...