Pour un nettoyage simple et rapide, le tapis de cuisson en silicone Vollrath est un complément parfait à la pâtisserie. Sa construction en silicone peut résister à des températures de cuisson allant jusqu'à 500°F. Le tapis de cuisson a une...

Idéale pour la cuisson et le refroidissement, la grille à nervures pour plaque à pain sur pied rectangulaire Browne est fabriquée en fil nickelé. Elle est conçue pour élever les aliments au-dessus des moules à pain afin d'augmenter la circulation...

Préparez des œufs, des pâtes et mélangez des sauces signature avec le fouet français Vollrath en acier inoxydable. Il possède un fil central renforcé qui empêche la flexion, la torsion et la déformation. De plus, la construction en fil résiste...

Créez une pâte coupée de manière cohérente avec l'ensemble de 6 emporte-pièces ronds double face en acier inoxydable Ateco. Parfait pour les cuisines commerciales, les boulangeries et les cafés, cet ensemble d'emporte-pièces vous aide à créer vos biscuits classiques. Les...

La torche idéale pour les cuisiniers professionnels. La torche culinaire professionnelle Iwatani CB-TC-PRO2 peut être utilisée pour faire fondre, croustiller ou durcir les garnitures (ou même le plat principal). C'est un must absolu pour perfectionner votre Cr c'est moi Brûlée....

Un choix traditionnel, le pinceau à pâtisserie rond Ateco de 1" est fabriqué avec des poils de sanglier blancs qui sont idéaux pour les pâtisseries douces et délicates. Le pinceau à badigeonner les aliments est conçu avec un manche en...

Coupez des tranches cohérentes et uniformes avec le marqueur à gâteau Ateco 2 faces. Ce marqueur à gâteau marque les lignes de coupe dans le gâteau pour garantir des portions égales. Il comporte 2 côtés pour plus de polyvalence, tandis...

Le pinceau plat en poils de sanglier Sparta est conçu pour enrober vos délicieuses pâtisseries d'une dorure aux œufs, de beurre ou d'eau et est excellent pour appliquer des liquides grâce aux poils de sanglier qui offrent une excellente rétention...

Avec l'ensemble d'emporte-pièces ronds unis Ateco de 12 pièces, améliorez les capacités de découpe et de décoration. Les tailles vont de 0,88" à 4,4" et mesurent toutes 1,1" de haut. Les plus grandes tailles font d'excellents emporte-pièces, tandis que les...

Badigeonnez les viandes et aidez à créer des pâtisseries et des pâtisseries dorées avec le pinceau à pâtisserie blanc Carlisle Galaxy. Les poils en nylon sont effilés avec une bordure en pointe biseautée pour une excellente couverture de surface et...

Whip up eggs, batters and blend signature sauces with the Vollrath Stainless Steel French Whip. It has a reinforced center wire that prevents bending, twisting and deforming. Plus, the wire construction resists corrosion and rusting. The French whisk has a one-piece...

Le combustible butane Chef Master de 8 oz est conçu pour être utilisé avec votre réchaud au butane portable ou votre torche culinaire. Il est simple à installer et offre jusqu'à deux à quatre heures d'autonomie. Vendu en paquet de...

Acier inoxydable 18-8.

Mélangez facilement vos ingrédients à l'aide du mélangeur à pâtisserie Cuisipro Deluxe. Fabriqué avec six lames robustes et une poignée surdimensionnée, ce mixeur à pâtisserie offre une performance exceptionnelle tout en offrant une prise en main confortable. La poignée surdimensionnée...

L'iSi 1 Pint Profi Whip est un excellent outil pour préparer de la crème fouettée pure, de la crème aromatisée et de délicieux desserts. Il passe au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort et offre une utilisation facile. Le distributeur...

La grille métallique Super Pan V de Vollrath est fabriquée en acier inoxydable robuste de calibre 22 garantissant des années d'utilisations. Pour le refroidissement, le rôtissage, le glaçage et le séchage. Avec les aliments surélevés, il y aura moins d'aliments...

Créez une délicieuse crème fouettée pure avec le fouet Profi iSi de 1 pinte. M Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce fouet offre une longévité améliorée et comprend même de nombreux accessoires pour une polyvalence de décoration. Grâce...

L'outil idéal pour créer de délicieuses infusions nitro froides, le Nitro Whip iSi 1 pinte est rapide et facile à utiliser tout en créant des résultats professionnels. Il passe au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort tandis que l'extérieur en...

Produisez des biscuits de taille constante avec l'ensemble de 5 emporte-pièces en forme d'étoile uni en acier inoxydable Ateco. Non seulement ces emporte-pièces peuvent couper la pâte, mais ils peuvent également être utilisés pour couper le fondant. Les emporte-pièces en...

Garantissez des tranches uniformes et marquez facilement les tartes avec le marqueur à tarte Rabco. La construction entièrement en aluminium est solide et fiable. Le marqueur à tarte comprend une poignée confortable à tenir. C'est un excellent ajout à votre...

Badigeonnez les pâtisseries et les produits de boulangerie de dorures aux œufs, de beurre, d'eau et d'autres sauces à l'aide d'un pinceau fiable. La brosse à badigeonner en poils de sanglier est conçue avec des poils moulés dans la base...

Outil polyvalent, le fouet gastronomique iSi 1 pinte est idéal pour mariner, aromatiser, remplir et décorer. Ce fouet est doté d'une poignée en silicone résistante à la chaleur pour une prise sûre et confortable. De plus, le fouet est extrêmement...

Badigeonnez les ingrédients avec le pinceau à badigeonner en silicone Sparta de 3 po de Carlisle. Il a une conception de poils unique qui transporte et répartit mieux le liquide que les pinceaux à badigeonner ordinaires. Les poils rouges sont...

Conçu pour fondre, dorer, croustillant et caraméliser, le chalumeau culinaire Sterno Butane est un incontournable de la cuisine professionnelle (ou domestique). La torche culinaire est simple à utiliser et confortable à tenir. Il est à la fois sûr et pratique...