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Casseroles et inserts alimentaires
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En savoir plus sur les casseroles professionnelles
Il existe de nombreux noms pour les casseroles professionnelles. Poêles à insérer, poêles pour table à vapeur, poêles d'hôtel, poêles de comptoir et de service. Peu importe comment vous les appelez, ils sont universellement connus pour leur aide en cuisine.
Nous avons une large sélection de SignatureWares, Vollrath, Cambro, Browne et Rabco. Notre sélection comprend des bacs à aliments perforés, des bacs à aliments solides, des bacs à aliments en acier inoxydable, des bacs à aliments en plastique, des couvercles de bacs à aliments et des étagères d'égouttement de bacs à aliments. Ce que vous choisissez et les accessoires que vous ajoutez dépendent de vos besoins.
Les bacs à nourriture sont généralement empilables pour un stockage peu encombrant. Les poêles alimentaires en acier inoxydable peuvent être utilisées dans des réchauds, stables à la vapeur et peuvent même être utilisées pour cuire, rôtir et pocher. Les bacs à nourriture en plastique sont parfaits pour les bars à salades, les stations de préparation de sandwichs et peuvent même être utilisés pour le stockage des aliments (lorsqu'ils sont associés à un couvercle). Nous proposons des options en plastique à haute température qui peuvent être utilisées dans les micro-ondes, les chariots chauffants, les tables à vapeur et les réchauds.
Les casseroles alimentaires commerciales sont disponibles dans de nombreuses tailles – pleine taille, demi-taille, 1/3 taille, ¼, taille, 1/6 taille et 1/9 taille – dans des profondeurs allant de 2" à 6". Notre guide d'achat de casseroles fournit des informations sur la taille, la disposition, les matériaux et les caractéristiques .