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Robots culinaires
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En savoir plus sur les robots culinaires commerciaux
Vous recherchez une machine à préparer les légumes ? Nos robots culinaires commerciaux sont la solution parfaite ! Nos robots culinaires de qualité professionnelle peuvent facilement trancher, couper en dés, râper et julienne les légumes. Que vous recherchiez un robot culinaire à alimentation continue pour une préparation continue ou un robot culinaire à bol par lots pour de plus petites quantités, nous avons des options disponibles dans une variété de capacités de bols. Nos robots culinaires peuvent également mélanger des sauces, mélanger des pâtes et émulsionner des vinaigrettes et des sauces.
Si vous recherchez la polyvalence, un robot culinaire combiné est le choix parfait. Nos modèles hybrides offrent une préparation efficace et peuvent gérer un large éventail de tâches de préparation. Nous proposons également une variété de lames à découper, notamment des disques à julienne, des disques à découper en dés, des disques à trancher et des disques à râper, tous compatibles avec nos robots culinaires de qualité professionnelle.
Consultez notre Guide d'achat d'un robot culinaire commercial pour plus d'informations sur la façon de choisir le robot culinaire commercial parfait pour vos besoins.
FAQ sur les robots culinaires commerciaux
À quoi peut servir un robot culinaire ?
Un robot culinaire peut être utilisé pour hacher des légumes, hacher de la viande, mélanger de la pâte, préparer des sauces et des trempettes, réduire en purée des soupes, râper du fromage, faire du beurre de noix et d'autres tâches de préparation des aliments.
Comment choisir la taille et la puissance d'un robot culinaire adaptées à mes besoins ?
Le type de tâches de transformation des aliments, la capacité du bol et/ou le nombre de portions d'aliments qu'il peut traiter en une heure et la puissance (mesurée en HP) sont les principaux facteurs permettant de déterminer le robot culinaire adapté à votre cuisine. Pour réduire en purée, hacher et mélanger, un bol en lot est préférable. Si vous souhaitez également déchiqueter, râper, couper en dés et/ou trancher, une unité combinée serait préférable.
Comment utiliser et nettoyer correctement mon robot culinaire ?
Reportez-vous toujours aux instructions du fabricant pour connaître les directives spécifiques. Assemblez la machine et assurez-vous que le couvercle est bien en place avant de l'allumer. Lors du nettoyage, débranchez la machine avant le démontage. Nettoyez et désinfectez les différentes pièces séparément. Évitez de plonger la base du moteur ou tout composant électrique dans l'eau.
Un robot culinaire peut-il remplacer d’autres appareils de cuisine ?
Un robot culinaire peut effectuer de nombreuses tâches : mélanger, mélanger, réduire en purée, émulsionner, hacher, couper en dés, pétrir, trancher, râper et râper. Cependant, il se peut qu’il ne soit pas en mesure de remplacer entièrement les autres équipements de cuisine en fonction de la quantité de chaque tâche qu’il doit effectuer régulièrement. Les robots culinaires sont un ajout polyvalent à toute cuisine pour réduire le temps de préparation.