Économisez de l'espace avec le congélateur sous le comptoir à double porte Hoshizaki de 12 pieds cubes. Fabriqué avec un plancher extérieur et intérieur en acier inoxydable pour une construction durable, les côtés intérieurs, l'arrière et le dessus sont en...

La propreté a une toute nouvelle signification de nos jours, alors soulagez votre comptoir et votre esprit avec le lave-vaisselle Cleanware® HT-E et gardez quelques dollars dans votre poche. Solution efficace et économique, ce lave-vaisselle sous comptoir à désinfection à...

Mélangez jusqu'à trois margaritas de 16 oz en 12 secondes avec le mélangeur à barre Waring Blade Series de 48 oz avec touches tactiles. Il dispose d'un moteur de 1 CV à 2 vitesses (LOW et HIGH). Faites fonctionner la...

Le mélangeur à immersion professionnel XM-71 de Sammic est conçu pour les cuisines de restauration à grand volume. Conçu pour une utilisation continue dans des conteneurs allant jusqu'à 211 pintes sans surchauffe et sans voyants LED pour indiquer l'état, cet...

Le mélangeur à immersion professionnel XM-51 de Sammic est conçu pour les cuisines de restauration à grand volume. Conçu pour une utilisation continue dans des conteneurs allant jusqu'à 85 pintes sans surchauffe et sans voyants LED pour indiquer l'état, cet...

Le mélangeur à immersion professionnel XM-21 de Sammic est conçu pour fonctionner dans les cuisines de restauration très fréquentées. Et faites-le avec une lame en acier trempé durable, un capot de lame pour éviter les éclaboussures, une poignée antidérapante à...

Préparer des frites est facile avec le coupe-frites manuel CF-5 de Sammic. Conçu pour les restaurants et les grandes cuisines, cet appareil peut couper de 200 à 350 lb de frites par heure. Aspirez le corps léger mais solide sur...

Ce kit de mise sous vide externe vous permet de mettre sous vide dans des contenants réutilisables au lieu de sacs. Placez simplement le connecteur et le tuyau dans le port de la chambre de la machine sous vide et...

Lors de la mise sous vide de liquides, il est important que les liquides soient placés dans la bonne position pour éviter tout déversement. La plaque d'insertion de liquide de Sammic est conçue spécifiquement à cet effet. Fabriqué en acier...

Lames en option pour les robots culinaires Sammic séries CK/K/KE. Lames dentelées (dentées) pour usage général, notamment pour hacher les fines herbes, mélanger, hacher et émulsionner. Lames plates pour hacher la viande, couper les légumes en dés, mélanger et écraser....

Atteignez et maintenez la température idéale à tout moment grâce au SmartVide 9 de Sammic, un circulateur à immersion sous vide portable et de haute précision. Les aliments sont scellés sous vide, immergés dans de l'eau qui est maintenue et...

Allez au cœur de vos produits pour une cuisson sous vide encore plus précise avec cette sonde à aiguille. Vous pouvez suivre la température de vos emballages sous vide tout au long du cycle de cuisson. Conçu pour être utilisé...

Un réservoir isolé en acier inoxydable, conçu pour être utilisé avec les thermoplongeurs sous vide SmartVide. Utilisé avec un couvercle (vendu séparément) ou des boules flottantes pour augmenter les économies d'énergie. Un robinet de drainage facilite (et plus sûr) l’évacuation...

La gamme de machines sous vide Sensor Ultra de Sammic ajoute de multiples fonctionnalités en plus de la durabilité, de la sécurité et de la facilité d'utilisation. Connectivité Bluetooth pour la programmation et l'impression d'étiquettes, 25 paramètres programmables, détection de...

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Conservez économies et saveurs à l'aide de la machine sous vide SE-420 de Sammic. L'élimination de l'air des emballages grâce au scellage sous vide augmente la durée de conservation des ingrédients, qu'ils soient stockés à température ambiante, au réfrigérateur ou...

Conservez économies et saveurs à l'aide de la machine sous vide SE-316 de Sammic. L'élimination de l'air des emballages grâce au scellage sous vide augmente la durée de conservation des ingrédients, qu'ils soient stockés à température ambiante, au réfrigérateur ou...

Conservez économies et saveurs à l'aide de la machine sous vide SE-310 de Sammic. L'élimination de l'air des emballages grâce au scellage sous vide augmente la durée de conservation des ingrédients, qu'ils soient stockés à température ambiante, au réfrigérateur ou...

Gardez vos aliments sous vide organisés et stockés en toute sécurité grâce au système d'impression d'étiquettes de Sammic. Vous pouvez facilement voir le nom du produit, le pourcentage de vide, la date d'emballage, la date de péremption et la température...

Conçu pour déplacer votre précieuse cargaison, la construction en acier inoxydable et les roues verrouillables de ce chariot peuvent contenir et transporter en toute sécurité votre machine sous vide et ses accessoires. Conçu pour prendre en charge les machines sous...

Le Combi CK-45V deviendra rapidement le meilleur ami de votre cuisine. Il peut trancher, hacher, julienne, mélanger, émulsionner et écraser. Choisissez simplement l'accessoire de préparation de légumes ou le robot culinaire pour parcourir votre liste de choses à faire. La...

Les grilles à découper sont conçues pour être utilisées en combinaison avec des disques à trancher pour couper les frites. La taille finale des frites (ou chips) dépend de la combinaison de la taille de la grille et de la...