Profitez d'une qualité professionnelle avec le mixeur plongeant professionnel Sammic XM-32V. Il est doté d'une lame en Y en acier trempé pour une construction durable, tandis que sa conception amovible le rend simple à nettoyer. La conception du capot évite...

Fabriqué avec un design compact et un moteur puissant, le mélangeur à immersion professionnel Sammic XM-33 est un mélangeur professionnel qui peut prospérer dans les environnements commerciaux. La lame en Y est fabriquée en acier trempé pour un produit durable...

Le mélangeur à immersion professionnel XM-51 de Sammic est conçu pour les cuisines de restauration à grand volume. Conçu pour une utilisation continue dans des conteneurs allant jusqu'à 85 pintes sans surchauffe et sans voyants LED pour indiquer l'état, cet...

Le mélangeur à immersion professionnel XM-71 de Sammic est conçu pour les cuisines de restauration à grand volume. Conçu pour une utilisation continue dans des conteneurs allant jusqu'à 211 pintes sans surchauffe et sans voyants LED pour indiquer l'état, cet...

Lames en option pour les robots culinaires Sammic séries CK/K/KE. Lames dentelées (dentées) pour usage général, notamment pour hacher les fines herbes, mélanger, hacher et émulsionner. Lames plates pour hacher la viande, couper les légumes en dés, mélanger et écraser....

L'ensemble bloc de couteaux et poussoir CF-5 est spécialement conçu pour être utilisé avec le coupe-frites manuel CF-5 de Sammic. Disponible en trois tailles différentes, cet ensemble éjecte complètement les frites et laisse la grille propre et prête pour la...

Faites tourner 26 lb de laitue par cycle avec l'essoreuse à salade ES-200 de Sammic. Avec des cycles chronométrés de 1, 2 ou 3 minutes, à 900 tr/min, vous pouvez sécher de la laitue et d'autres légumes à un débit...

Tranchez facilement les produits mous à l'aide du disque à trancher incurvé Sammic FCC. Il peut déchiqueter la laitue et trancher les tomates, les oranges, les citrons, les bananes, les pommes et bien plus encore. Compatible avec les modèles suivants...

Le disque à trancher Sammic FCD est conçu avec des lames droites qui peuvent trancher rapidement les pommes de terre, les carottes, les betteraves et le chou avec peu d'effort. Pour les modèles Sammic CA et CK. Compatible avec les...

Fabuleux pour les frites, les lanières ou les bâtons, le disque à julienne durable de Sammic permet de préparer rapidement des pommes de terre, des carottes, du brocoli, des courgettes et bien plus encore. Disque julienne FCE-8 - bandes de...

Conçu pour créer des tranches ondulées, le disque à trancher ondulé Sammic FCO produit des tranches de 3 mm. Compatible avec les modèles suivants : Robot culinaire combiné CK-38V et machine de préparation de légumes Robot culinaire et préparation combiné...

Les grilles à découper sont conçues pour être utilisées en combinaison avec des disques à trancher pour couper les frites. La taille finale des frites (ou chips) dépend de la combinaison de la taille de la grille et de la...

Coupez facilement les ingrédients en utilisant la grille de découpe Sammic FMC. Idéale pour les tomates et la plupart des fruits et légumes, la grille de découpe en dés améliore la préparation. Ils peuvent être utilisés en combinaison avec des...

Lors de la cuisson sous vide, une sonde à aiguille est nécessaire pour surveiller la température interne de vos aliments emballés sous vide. Ce ruban d'étanchéité en mousse est conçu pour être utilisé avec la sonde à aiguille afin d'éviter...

Nettoyez facilement vos grilles de découpe à l'aide du Sammic Grid Cleaner. Il réduit les risques de blessures en gardant les mains éloignées des lames de la grille et passe au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort. Conçu pour être...

Tenez et rangez votre nettoyeur de grille de manière sûre et hygiénique avec le support pour nettoyeur de grille Sammic. Il passe au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort. Compatible avec le nettoyeur de grille 8 mm et 10 mm...

Lors de la mise sous vide de liquides, il est important que les liquides soient placés dans la bonne position pour éviter tout déversement. La plaque d'insertion de liquide de Sammic est conçue spécifiquement à cet effet. Fabriqué en acier...

Épluchez les pommes de terre, les carottes et autres ingrédients similaires avec l'éplucheur de pommes de terre Sammic PI-20 d'une capacité de 44 lb. Conçu avec une construction en acier inoxydable de grande capacité et durable, l'éplucheur de pommes de...

Râpez du pain, du fromage à pâte dure, du chocolat et bien plus encore avec le disque à râper Sammic SH. Ce disque à râper les légumes offre des coupes précises et améliore la sécurité. Il est amovible et sans...

Le disque à râper Sammic SH est excellent pour râper les légumes, le fromage, le pain, les noix, les amandes et bien plus encore. Il crée des coupes précises et offre une sécurité maximale. Le disque broyeur de légumes est...

Pendant la cuisson sous vide, vous pouvez créer une couverture isolante pour réduire les pertes de chaleur et l’évaporation. Étalez simplement ces boules creuses en polypropylène sur la surface de votre bain-marie. Vos emballages sous vide resteront sous l’eau et...

Un réservoir isolé en acier inoxydable, conçu pour être utilisé avec les thermoplongeurs sous vide SmartVide. Utilisé avec un couvercle (vendu séparément) ou des boules flottantes pour augmenter les économies d'énergie. Un robinet de drainage facilite (et plus sûr) l’évacuation...

Empêchez l'évaporation de l'eau pendant le processus de cuisson avec le couvercle de réservoir isolé SmartVide en acier inoxydable de Sammic. Il est fabriqué en acier inoxydable durable et comprend une poignée qui offre une prise confortable. Peut être utilisé...

Le couvercle de réservoir isolé Sammic en polycarbonate SmartVide empêche l'évaporation de l'eau pendant le processus de cuisson. Il est livré avec une poignée qui offre une prise en main confortable et un retrait rapide. Le couvercle peut s'adapter à...