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  • Matfer Bourgeat | Panier d'épreuve d'aération ovale/Banneton, 8 1/4", polypropylène
Matfer Bourgeat | Panier d'épreuve d'aération ovale/Banneton, 8 1/4", polypropylène
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Matfer Bourgeat | Panier d'épreuve d'aération ovale/Banneton, 8 1/4", polypropylène

SKU: 021/118541

CODE BARRE: 3334491185418

TYPE DE PRODUIT: Proofing Baskets

MARQUE: Matfer Bourgeat

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INFORMATION SUR LE PRODUIT

Le Banneton / Banneton ovale à aération Matfer Bourgeat de 8 1/4" est une nécessité en matière de cuisson. Il assure une aération uniforme de la pâte jusqu'à sa levée finale avant la cuisson. Avec sa forme ovale et son design en spirale, il crée de magnifiques motifs en spirale - idéal pour les pains de style campagnard. .

Ce panier de fermentation est fabriqué en polypropylène résistant pour améliorer l'hygiène de la préparation du pain. En raison de sa qualité professionnelle, il peut être utilisé aussi bien dans les cuisines domestiques que commerciales.

Vendu individuellement à l'unité.

Hauteur : 3 1/3"
Diamètre supérieur : 8 1/4"
Diamètre inférieur : 5 7/8"
Matériel: Polypropylène
Couleur: Vert

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