Idéal pour les boulangeries, les restaurants et les cuisines domestiques, le panier de levée rond en saule Matfer Bourgeat/Banneton aide à lever et à façonner votre pâte artisanale jusqu'à la levée finale avant la cuisson. Il a un design enroulé pour créer un magnifique motif en spirale, idéal pour le pain de campagne.
Grâce à sa construction en saule naturel, ce panier d'épreuve est exempt de produits chimiques et de colorants nocifs. Il offre une performance durable avec une hygiène répondant aux normes des cuisines professionnelles.
Vendu individuellement à l'unité.
Matériel: Saule Naturel
UGS |
Taille (diamètre) |
021/118505 | 7 1/2" |
021/118506 | 10 1/4" |