ClickCease Mercier | Couteau à pain large Millennia, bord ondulé, noir – ChefEquipment.com

Mercier | Couteau à pain large Millennia, bord ondulé, noir

SKU: 1196/M23208

CODE BARRE: 765301949341

TYPE DE PRODUIT: Bread Knives

MARQUE: Mercer

8"
dix"

Thank you for your support — ChefEquipment.com is now part of Russell Hendrix!

We’re grateful for your loyalty. All new purchases need to be made on RussellHendrix.com , while ChefEquipment.com remains available to retrieve past orders. You’ll continue to enjoy everything you loved about ChefEquipment, now with Canada’s largest foodservice selection, fast coast-to-coast delivery, expert design services, and dedicated support — all through the trusted Russell Hendrix network.

INFORMATION SUR LE PRODUIT
INFORMATION SUR LE PRODUIT

Le couteau à pain Mercer Millennia Wide possède des caractéristiques impeccables qui lui permettent de répondre aux exigences requises pour un couteau professionnel. Il est conçu pour les chefs et les cuisiniers passionnés.

  • Lame en acier japonais à haute teneur en carbone et sans taches
  • Le bord dentelé pénètre dans le pain sans effort
  • La pointe du doigt texturée offre une résistance au glissement et une meilleure adhérence
  • Le protège-doigts améliore la sécurité
  • Angle de lame de 15 °
  • La poignée est une combinaison de Santoprene et de polypropylène
  • Il est recommandé de le laver à la main

Type de bord : bord ondulé
Méthode de fabrication : Estampillé
Dureté de la lame : 53-54 HRC
Couleur de la poignée : noir.

UGS
Longueur de la lame
1196/M23208 8"
1196/M23210 dix"
Mercier | Couteau à pain large Millennia, bord ondulé, noir

Mercier | Couteau à pain large Millennia, bord ondulé, noir

8"
dix"