Le couteau TWIN Master Chef de Zwilling est le choix idéal pour les chefs professionnels. Il répond à toutes les exigences d'un couteau de chef de qualité en matière d'hygiène, de sécurité et de confort.
Il est fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable NO STAIN qui est durcie à la glace pour conserver le tranchant de la lame. La lame est fixée à un manche en résine antidérapante avec une soie fermée pour une stabilité fantastique.
Le couteau passe au lave-vaisselle, mais il est recommandé de le laver à la main.
Longueur du manche : 5,91"
Type de poignée : soie dissimulée
Type de bord : bord fin
Finition des bords : V-Edge
Méthode de fabrication : estampillé
Dureté de la lame : 50-54 HRC
Couleur de la poignée : jaune
Fabriqué en : Espagne
Lame |
Longueur | ||
CODE | Longueur |
Totale | Largeur |
003/ 1020541 | 8" | 16,22" | 2,32" |
003/ 1012146 | 9,5" | 16h30" | 2,36" |
003/ 1012150 | 11,5" | 16,93" | 2,36" |
VEUILLEZ NOTER : Zwilling a mis à jour ses codes de produits.
32108-200 a été remplacé par 1020541
32108-250 a été remplacé par 1012146
32108-300 est devenu 1012150