Ressources — How-To Guides

Les exploitants de cuisines commerciales investissent massivement dans les appareils électroménagers et l’équipement. Grâce à cet investissement, ils souhaitent obtenir des performances optimales et obtenir la plus longue durée de vie possible de ces produits. Un aspect important pour atteindre les performances, la longévité et la sécurité souhaitables des équipements de restauration est de garantir une alimentation électrique appropriée.

Comprendre et calculer les ampères, les volts et les watts peut faire gagner du temps et de l’argent aux restaurateurs. Trouver comment.

Comment entretenir les réfrigérateurs et congélateurs commerciaux Les réfrigérateurs et congélateurs sont des éléments essentiels de toute cuisine commerciale. Ils prolongent la durée de conservation et la qualité des produits et conservent un stock plus important d’articles en interne, mais s’ils ne sont pas correctement entretenus, ils peuvent en réalité coûter plus d’argent à votre entreprise qu’elle n’en économise. Afin de maximiser vos profits (et votre tranquillité d’esprit), voici quelques conseils utiles sur la façon d’entretenir les réfrigérateurs et les congélateurs. Pourquoi vous devez entretenir les réfrigérateurs et congélateurs commerciaux En termes simples, qualité et efficacité. Les réfrigérateurs et les...