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Marmites et cuiseurs à pâtes commerciaux
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En savoir plus sur les marmites et cuiseurs à pâtes commerciaux
Que vous soyez un amateur de pâtes ou un établissement de restauration à volume élevé, vous avez besoin de casseroles et de cuiseurs à pâtes commerciaux. La plupart des cuisines professionnelles peuvent s'en sortir avec des poêles à frire , des casseroles , des marmites et des sauteuses , cependant, un cuiseur à pâtes est spécialement conçu pour le service de pâtes à grand volume. Ils peuvent préparer plusieurs types de pâtes à la fois et sont conçus pour cuire les pâtes efficacement. Nous proposons une sélection de Vollrath et Browne allant de la haute qualité à l'économique.
Nos options incluent des ensembles de cuiseurs à pâtes dont la taille varie de 12 pintes à 20 pintes. Nous proposons des cuiseurs à pâtes en aluminium et des cuiseurs à pâtes en acier inoxydable. Les cuiseurs à pâtes avec inserts vous permettent de séparer les pâtes selon différents types de nouilles ou différents temps de cuisson. Nous vendons des cuiseurs à pâtes avec inserts mais vous pouvez également acheter des inserts séparément.
Pour un transport et un transport faciles, nos cuiseurs à pâtes sont dotés de poignées robustes. Ces poignées sont solidement fixées par des rivets ou par soudage, garantissant durabilité et fiabilité. Si vous recherchez plus d'informations sur les casseroles et poêles commerciales, assurez-vous de consulter notre guide complet Guide d'achat de casseroles et poêles commerciales .
FAQ sur les marmites et cuiseurs à pâtes commerciaux
Comment fonctionne un cuiseur à pâtes ?
Généralement vendu sous forme d'ensemble, un cuiseur à pâtes est un panier percé de trous et une casserole dans laquelle le panier peut reposer. Ajoutez de l'eau dans la casserole et portez à ébullition, placez les pâtes dans le panier et plongez-les dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Qu'est-ce qu'un insert à pâtes ?
Destiné à être utilisé avec une marmite compatible, un insert à pâtes est un panier qui est ensuite immergé dans la marmite remplie d'eau bouillante ou frémissante. Il peut être utilisé pour cuire des pâtes ou des légumes.
Comment fonctionne un insert à pâtes ?
Placez la ou les portions de pâtes à cuire dans le bac à pâtes et plongez-les dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Vous pouvez également placer des portions de nouilles précuites dans l'insert et les plonger dans l'eau frémissante jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes. L'insert à pâtes peut également être utilisé pour cuire ou réchauffer des légumes.
Pour quoi d’autre pouvez-vous utiliser un cuiseur à pâtes ?
Vous pouvez utiliser un cuiseur à pâtes pour cuire des pâtes, des nouilles et des légumes, ou pour réchauffer des pâtes, des nouilles et des légumes cuits.