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Atmovac | Thermocirculateur SV-120
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SKU: 582/SV-120

DISPONIBILITÉ: En stock (7 articles)

TYPE DE PRODUIT: Sous Vide

MARQUE: Atmovac

Le thermocirculateur Atmovac SV-120 offre un contrôle précis de la température et du temps pour effectuer une cuisson sous vide, rehausser la saveur et garantit que vos aliments ne seront pas trop cuits. Il dispose d'une pince fixe réglable et...

$299.49 CAD
Sammic | Circulateur à immersion SmartVide 5
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SKU: 218C/1180103

DISPONIBILITÉ: Rupture de stock

TYPE DE PRODUIT: Sous Vide

MARQUE: Sammic

Atteignez et maintenez la température idéale à tout moment grâce au SmartVide 5 de Sammic, un circulateur à immersion sous vide portable et de haute précision. Les aliments sont scellés sous vide, immergés dans de l'eau qui est maintenue et...

$1,635.49 CAD
Sammic | Circulateur à immersion SmartVide 7
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SKU: 218C/1180123

DISPONIBILITÉ: Rupture de stock

TYPE DE PRODUIT: Sous Vide

MARQUE: Sammic

Fiable, convivial et portable, le thermoplongeur Sammic SmartVide 7 vous aidera dans votre cuisson sous vide. Sa construction épaisse en acier inoxydable garantit sa durabilité dans les cuisines commerciales. Le panneau avant et la poignée sont en polyamide renforcé de...

$1,939.99 CAD
Sammic | Circulateur à immersion SmartVide 9
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SKU: 218C/1180143

DISPONIBILITÉ: Rupture de stock

TYPE DE PRODUIT: Sous Vide

MARQUE: Sammic

Atteignez et maintenez la température idéale à tout moment grâce au SmartVide 9 de Sammic, un circulateur à immersion sous vide portable et de haute précision. Les aliments sont scellés sous vide, immergés dans de l'eau qui est maintenue et...

$2,654.49 CAD
Sammic | Balles flottantes SmartVide
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SKU: 218C/1180080

DISPONIBILITÉ: En stock (7 articles)

TYPE DE PRODUIT: Sous Vide

MARQUE: Sammic

Pendant la cuisson sous vide, vous pouvez créer une couverture isolante pour réduire les pertes de chaleur et l’évaporation. Étalez simplement ces boules creuses en polypropylène sur la surface de votre bain-marie. Vos emballages sous vide resteront sous l’eau et...

$161.49 CAD
Sammic | Réservoir isolé SmartVide
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SKU: 218C/1180060

DISPONIBILITÉ: En stock (10 articles)

TYPE DE PRODUIT: Sous Vide

MARQUE: Sammic

Un réservoir isolé en acier inoxydable, conçu pour être utilisé avec les thermoplongeurs sous vide SmartVide. Utilisé avec un couvercle (vendu séparément) ou des boules flottantes pour augmenter les économies d'énergie. Un robinet de drainage facilite (et plus sûr) l’évacuation...

$685.99 CAD
28L
56L
Sammic | Couvercle de réservoir isolé SmartVide, SmartVide 4/5, acier inoxydable
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SKU: 218C/1180063

DISPONIBILITÉ: Rupture de stock

TYPE DE PRODUIT: Sous Vide

MARQUE: Sammic

Empêchez l'évaporation de l'eau pendant le processus de cuisson avec le couvercle de réservoir isolé SmartVide en acier inoxydable de Sammic. Il est fabriqué en acier inoxydable durable et comprend une poignée qui offre une prise confortable. Peut être utilisé...

$99.99 CAD
Sammic | Couvercle de réservoir isolé SmartVide, SmartVide 6/7/8/9/X, Polycarbonate
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SKU: 218C/1180067

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TYPE DE PRODUIT: Sous Vide

MARQUE: Sammic

Le couvercle de réservoir isolé Sammic en polycarbonate SmartVide empêche l'évaporation de l'eau pendant le processus de cuisson. Il est livré avec une poignée qui offre une prise en main confortable et un retrait rapide. Le couvercle peut s'adapter à...

$172.99 CAD
Sammic | Sonde à aiguille SmartVide
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SKU: 218C/1180090

DISPONIBILITÉ: En stock (7 articles)

TYPE DE PRODUIT: Sous Vide

MARQUE: Sammic

Allez au cœur de vos produits pour une cuisson sous vide encore plus précise avec cette sonde à aiguille. Vous pouvez suivre la température de vos emballages sous vide tout au long du cycle de cuisson. Conçu pour être utilisé...

$342.99 CAD
Vollrath | Appareil de circulation à immersion sous vide, bain et couvercle, 120V
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SKU: 1900/40861

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TYPE DE PRODUIT: Sous Vide

MARQUE: Vollrath

La cuisson sous vide permet aux chefs de mieux contrôler et de précision tout en préservant le goût, la saveur et la texture. Cette méthode de cuisson consiste à sceller sous vide les aliments dans un sachet en plastique et...

$5,159.99 CAD