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Incluez un couteau fiable qui constitue le complément parfait à votre collection de couteaux. Le couteau de chef Mercer Genesis Short Bolster est fabriqué en acier à couverts allemand forcé avec précision pour plus de solidité, de durabilité et de capacité à résister à la rouille, à la corrosion et à la décoloration.
La mitre raccourcie expose tout le bord de la lame et offre un affûtage facile. Tang offre un excellent équilibre tandis que le bord effilé offre une meilleure stabilité, un affûtage facile, un tranchant durable et une efficacité de coupe et de hachage améliorée.
La poignée en Santoprene offre un confort supérieur et une prise antidérapante. Il offre une prise sûre même avec les mains mouillées.
Type de bord : bord fin
Méthode de fabrication : forgé avec précision
Dureté de la lame : 56+/-1 HRC
Couleur de la poignée : noir.
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UGS |
Longueur de la lame |
| 1196/M21078 | 8" |
| 1196/M21079 | 9" |
| 1196/M21080 | dix" |
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